[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
) {/ H/ O. h: D1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 - 2枝5.39.217.76) t* I) X; M' B2 _- X) S2 l
乳鴿 - 1隻（300克）  |+ s  R1 v2 v' ~1 S6 z7 T
豬 - 240克: T# \* ^) d; x; i  A1 F9 n
淮山 - 8片5.39.217.76, j2 @5 f9 {2 {% H' A' d# R' H) t
杞子 - 2湯匙
, c/ d0 o6 B4 L9 x/ r/ i0 K! stvb now,tvbnow,bttvb沸水 - 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! g8 Q/ m  A$ K# J+ T9 l" O
鹽 - 適量
$ m8 j, L2 E3 b( N1 g' |, O' t做法：
" x3 R. U/ t5 P) f/ R1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
( F8 a$ `9 d+ @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇0 j0 t  ^0 ]# M9 p* b" @
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
: L. [( W7 B. f; H) G: L: f8 \4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
- @/ V+ c/ |0 ^; D; G: z5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。