[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
/ L! @% `" q) V2 u. D8 g, j0 ~" B& G鮮人參 - 2枝5.39.217.76! O- X5 K% D2 t+ g! V, z
乳鴿 - 1隻（300克）
8 M) r7 _2 m  a% K' r9 Ptvb now,tvbnow,bttvb豬 - 240克公仔箱論壇9 u$ L3 v4 n& ^. ^/ M2 I
淮山 - 8片: P4 ~5 D- k; f! ~! @
杞子 - 2湯匙
7 g" `, l+ E& [# _% y' S8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水 - 3杯
! M+ M2 z, `7 t( g鹽 - 適量5.39.217.76: z2 D) A+ \* |) F, ]$ }  w
做法：$ m8 M* ]: a) `6 C
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
$ O1 g8 S, q9 f2 P7 jtvb now,tvbnow,bttvb2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
1 q. ~; M: i6 h4 y* ]# ^3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
) N, A1 `) _; k0 I1 b8 n% k3 ytvb now,tvbnow,bttvb4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
( G6 b% u/ Z" S! \- p: @5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。