[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
" v! n+ s4 x7 O7 y鮮人參 - 2枝
2 {4 H  E& Y# n8 p: J乳鴿 - 1隻（300克）
* w4 P) Z  o/ \2 m! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 R4 m/ [* {* @" V1 z3 R
淮山 - 8片tvb now,tvbnow,bttvb; A. `, g0 W" a7 k; A9 q
杞子 - 2湯匙
5 E- K; j% T6 H公仔箱論壇沸水 - 3杯
! E7 R: L. r- {9 k( a  z公仔箱論壇鹽 - 適量
$ K1 M1 D6 Z# R, l9 f# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：- b1 d% c5 S) u; A' L0 Y+ ^$ i$ l
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 5.39.217.76, D/ |" ?0 w- X) `8 H) @" R
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
( @7 L" g8 r5 R& ]4 J3 n; ^公仔箱論壇3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
6 w/ B. ]# v/ _# N8 s. [3 W& Btvb now,tvbnow,bttvb4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
6 V6 |6 @1 O' H1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。