[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
- O& f+ z% Q. C公仔箱論壇鮮人參 - 2枝
7 e" G8 t7 O8 s& ztvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 - 1隻（300克）
- P. {0 d! n, B+ b5.39.217.76豬 - 240克5.39.217.76  m2 x  H! a5 {/ m7 j/ T
淮山 - 8片
7 Y' T6 J% F2 [5 K: J: y公仔箱論壇杞子 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b; u% ^" |, L! y6 T8 U
沸水 - 3杯
* f+ C5 }2 Q* {2 F. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 適量
$ t" s5 W* a' a# u+ |做法：
0 T2 z% N; l* T5.39.217.761  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 3 G, `% m7 n/ f; e7 P2 T6 p
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& ?. G' r4 j/ {8 E
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 公仔箱論壇0 I7 |( d0 V% o- }4 L3 ]- S9 N0 K
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u. k' b0 s# o
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。