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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:公仔箱論壇5 `% Y5 n, v' \
鮮人參 - 2枝
; \) b/ }9 v0 g( `0 L( _乳鴿 - 1隻(300克)6 [% U* C# g+ b% z3 `9 K$ n! |
豬 - 240克
' Z4 s- J8 a1 A6 ^: E  G淮山 - 8片tvb now,tvbnow,bttvb: F" w1 N2 D; Q4 ^
杞子 - 2湯匙
5 r" _+ b/ l' `/ l3 E0 p: f3 S沸水 - 3杯公仔箱論壇3 ]; J: S" x* z% B3 `+ O
鹽 - 適量
7 e7 W; F' m: Y" R) |做法:
( k$ J1 Y/ ^& w5.39.217.761  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。
% ]: S& V3 a- z% u6 b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ J% ^2 ]1 k7 a; b/ M9 ~
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb, y6 J7 X  h% m" y
4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。 " U) h( U- |! I" C+ m
5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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