[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
% S0 y% s2 k. e) _鮮人參 - 2枝tvb now,tvbnow,bttvb0 I) G5 @; L1 J/ W$ o# q
乳鴿 - 1隻（300克）5.39.217.766 }% D  K$ E' K& W/ R* g
豬 - 240克公仔箱論壇" C+ S/ ]- i5 G1 a7 p6 b
淮山 - 8片
9 x5 C/ U; {; W* \; _/ _- I5.39.217.76杞子 - 2湯匙# ^( b# J& V* @8 Z2 q* T
沸水 - 3杯
* w6 e. Z! ^! G3 |8 U鹽 - 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ E+ p8 J: o+ _4 o3 t4 O& @
做法：5.39.217.76* R( v. ?+ l* d" J( p, `' x# E5 \
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb, }0 M% s) ?, Z! D- Y0 N0 v$ I
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
* ~& u2 }) k4 v5.39.217.763  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
/ r; Z/ q$ D0 [6 [7 l公仔箱論壇4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
5 R2 x% p' a$ S" V# o5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。