朱古力清蛋糕材料*︰
2 x- d! @- s4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 5個
- ~5 X6 _: o& M# u9 i o公仔箱論壇糖 75克1 r1 d$ `% F. ~9 {- ]
麵粉 60克4 r: I0 P9 {6 b u) M: _5 k
朱古力粉(無糖) 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' T3 X& ~- {* a2 r+ U
栗粉 25克公仔箱論壇# N v t. e$ i7 S; o
鮮奶 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- S) P) W# W1 ~$ o+ w; r+ R/ r
集油/牛油(溶液) 25克
2 n! T0 M8 U( A- M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 m( \2 c2 ]# L0 X
芝士餡料:: f& E# {/ \" ?
忌廉芝士 200 克, L7 w- {* T5 t$ t
糖 60克
( M& \* C# P: [8 j鮮奶 45克
$ I, G' s- S/ p1 @+ ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1大匙
$ Z1 ^9 s% K" |# ?7 F4 ~9 itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10克
# [; V5 i" \% p$ V- V2 {6 ~6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2大匙公仔箱論壇, x. N" ^$ M d. F1 A
忌廉(打企) 250克
% z" g; z8 i+ H$ _( T. @! c/ T公仔箱論壇酒 適量
; M" E/ m, \! c, y2 ^$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! D' D* d* \% c
6 c# q }- ?9 [; O3 o( V, N- \. |) x. J用具:; O7 t( H) x5 h: ~! X& d s
圓形模公仔箱論壇$ R, b8 P/ d# [4 k
7 i! W8 `2 E8 g# J0 l! a$ t朱古力清蛋糕製法:5.39.217.76, H, H1 [2 N8 j1 Y/ @* |
1.粉類拌勻後篩三次(備用) & `! z. o" W0 F \1 ]9 D, ?2 p/ O
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
' `7 o H# b7 w3 n# @5.39.217.763.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。公仔箱論壇: q/ _% K& d. O5 _7 }( h9 m
( D* f5 g* n) {tvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:5.39.217.76( G5 d0 u; c& d- O
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
- E1 g% t6 d( a1 ~, R公仔箱論壇2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
5 r8 Q( [0 ~" \, }/ }& Q+ u3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。* @2 {2 H$ E1 `
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, R) J; e2 u: V
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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