材料：
) Q$ k$ i# Z- \/ |: J5.39.217.76蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
1 U5 w, O0 l! ]: ]' E5 b U 咖啡粉 2 小匙
! F6 j3 S- Y1 B內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
# m- n' t% a2 E r3 L& W2 k( ~tvb now,tvbnow,bttvb 香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到）
V/ Z6 F- j8 n" ]' U/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) J' R) a- y/ _ `8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） 公仔箱論壇! S' e' c" D! _, z
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
9 f/ J$ v# Z2 B! P4 o2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
' X9 p0 I& g# z, w& `' z- ctvb now,tvbnow,bttvb＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
, M D7 B+ A$ T. j5 |, }0 Y5.39.217.763.將(1)加到(2)中拌勻。
& F; x& y5 A3 v9 d5 p, [tvb now,tvbnow,bttvb4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。
- {8 D3 ^( i" }5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x- ^( x+ x) p' |* l: H) `' m
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
0 `8 ], X$ U. m7 f6 U' M+ O' c7 |( E5.39.217.76◎ 內餡 公仔箱論壇9 N9 `3 S6 _7 |
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb# R( n9 U) T3 e$ l, Z0 r* E
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
, n1 w2 ` i/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
0 j% E9 U" A* Z3 u! Q" T! g4.優格加到(3)中混勻。
& o8 X1 q' V5 V' c- ztvb now,tvbnow,bttvb5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
. q7 @5 o" I" ?! q, h% [6 J! m7 C5.39.217.76＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
' @; Z7 l g" e+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎組合
y5 A9 ^3 v1 f/ z; Q1 F1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 公仔箱論壇 L7 f0 q4 p; x4 _( w3 U& s) a
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 5.39.217.76. h* T8 G" Y+ n0 Y( B! l
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 5.39.217.76$ v* |/ C0 i: ?
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
$ L9 b$ A: C4 } e 的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
+ O, _7 y9 c7 g5 T( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
7 t4 H$ ?, B! b7 s$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
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發表於 2010-9-4 04:28 PM
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