呷醋
% n; R7 H9 t+ s& j8 o3 a Gtvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕" D" t& Q1 a: A$ h
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，5.39.217.76( t3 H0 d4 |! C ^
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
' Q. ~) n! N2 B6 j4 f味。tvb now,tvbnow,bttvb. d* g7 \$ f8 ~$ @" O5 b
1 _! ^, ]% o& J; ]事後奶
! o8 U* K" c3 c6 wtvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖# A* t4 M( P- j4 }; B/ U
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
4 p8 ^' c4 c- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。公仔箱論壇1 e, x) s5 E$ I; A- R3 V
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切勿飲酒5 M0 j* t5 H+ m$ W- \
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
: |8 c8 z; ~& }確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
6 X; q$ p/ W! v0 R( }: b如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
- X' t5 d# d' H( V3 dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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