呷醋. A% K; y' `. C5 Z+ o8 e( `5 q1 @
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕公仔箱論壇5 d2 m, E$ f# U2 b% e
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，4 N9 w: B0 l) H! E1 [
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
q5 b& @: Z; Q味。5.39.217.762 n, w, l5 A9 {* Y
7 K% V! t* p& ]- mtvb now,tvbnow,bttvb事後奶5.39.217.76! }0 Y. V2 w$ ?/ [) C7 z) L* a
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖5.39.217.76' r, Q- |' g& j9 u; i" C
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
9 f2 [6 R/ W- n3 y: E5.39.217.76有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ w9 V+ J/ l5 }$ d6 u( t( F
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切勿飲酒
2 d" u. m* A- A4 q% V" ytvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正tvb now,tvbnow,bttvb- t% @' p2 G' Q4 E
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣0 P/ P% ^. E1 ]- E" d7 D8 r/ `
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口tvb now,tvbnow,bttvb- B% {" P5 O4 U) W# a
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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