( ^1 y/ T# H( Ltvb now,tvbnow,bttvb“這樣炒，用力一點，不能停。”趙潤蓉婆婆對這個13歲的小女生這麼說。（圖：光明日報）5.39.217.764 B6 r" `6 l" E% k, u6 l: R( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 T. _- X% A* w) X5 t
; y) D3 @- s/ t包薄餅？是左邊包過來，還是右邊包過去？小女孩站在未完成的薄餅前，互相討論著。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& U- a1 t3 O" {! n
3 H2 n' L5 S p. X& R& z公仔箱論壇
4 \! S3 d; K% a3 ~4 ~+ {5.39.217.76趙潤蓉婆婆教你包薄餅──1. 打開薄餅皮， 塗上甜醬和辣醬，把其他餡料擺上。（圖：光明日報）
* ]! G* V: X: e9 Q9 {8 |' I$ o
: |7 G7 c9 `" C
! t% u3 U0 Y* i5.39.217.762.捲起薄餅皮摺起前後兩邊餅皮。（圖：光明日報）
" \3 I6 c8 X- H- t# B+ O公仔箱論壇
; n5 I% e2 I& d. E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 o$ N+ ~5 j9 W
3.全部捲，完整一條。（圖：光明日報）2 N& j9 M0 L4 T1 n/ K
K9 G' S! k8 W- ^6 m# h
' d" R; c% d+ m! [" l5.39.217.764. 紮實飽滿的福建餅乾，不消兩分鐘就搞定啦。（圖：光明日報）5.39.217.76) \8 {5 x) x" v1 J' ]
% N& t, y6 X3 G8 b; M( n: x5.39.217.76薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部分人都喚它作薄餅。
) Q( n# p9 L+ ?+ U- H; b1 u* X5 E公仔箱論壇: E9 U3 a. D0 K9 z' {
趙潤蓉婆婆祖籍福建，一輩子住在檳島喬治市的戰前老屋，從來沒有離開這個老城。去年，喬治市正式納為世界文化遺產之後，老人家從打銅仔街搬到邱公司附近，和“城市小孩”的辦公室只有幾步路之遙。
7 p$ ~) d2 Q1 ?& m* r. l( u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 ^8 I7 J; e! L, A* l
老人家和藹可親，常和“城市小孩”的大小朋友閒聊，對這群常需要做喬治市古蹟區民意調查的小朋友來說，趙婆婆正好是他們的“活古跡”。
6 T j+ V$ n& ^0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h$ F( x4 V$ J* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。知道“城市小孩”設了“U think u can masak?”的教育活動後，老人家二話不說就答應幫忙。兩個每週到中心向她學做薄餅的女生，是同校同學。“她們和我的孫女一樣年紀。”趙婆婆開心敘述。5.39.217.760 a3 @* I7 h8 b( M; d; ]& O
% A2 z# t; L$ J t1 y3 x- M! H
她在活動現場告訴小朋友，薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部份人都喚它作薄餅。趙婆婆的薄餅一點也不難做，她準備了薄餅皮、生菜、沙葛、蘿卜和四季豆。薄餅的餡料，是切細的沙葛、蘿卜和四季豆組成，非常簡單。但，把這些食材組合起來之後，味道還不錯。有趣是，負責在現場炒餡料的女生，努力向圍觀小朋友們解釋福建薄餅為何物時，忽地舉起一棵生菜告訴小朋友們：這個是可以生吃，不用煮的！當觀眾的小朋友們，亦似懂非懂的點頭。
# `7 Y1 R4 T. J, d0 Q% X公仔箱論壇
: q1 T% P' Z+ L9 m/ f$ Z) b! U4 e7 B公仔箱論壇生菜當然是生吃的嘛。小女生對“可以生吃，不用煮的”的生菜詮釋，正好提醒大家：趕快加深你家裡的小孩的飲食常識吧。 |
發表於 2010-9-3 10:02 PM
| 
