[中式食譜] 三寶釀青瓜

咖啡愛奶茶

材料0 v) H# [3 e* ]. u
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條
" C" x/ v% D9 p, y' O( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿卜碎        半大匙
9 }2 J2 x$ ~7 u# H: \% c% z材料A! c" F* v+ ?7 A* e
肉碎        250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  x6 Z3 V" N" _
蝦仁        130克
: G. @6 h. {! ~9 Y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（切碎）        1棵tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! [7 k7 ?& U$ n* r# A
蝦米（炸脆打碎）        20克
5 F# T; }0 Q2 p) C2 P  Otvb now,tvbnow,bttvb材料Btvb now,tvbnow,bttvb' c& e* H# b- l" \+ C( e% o
鹽        3/4小匙
6 O5 l5 A# G2 P- Y0 k5.39.217.76糖        半小匙
1 C9 T4 C3 \/ N% v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1小匙8 T; r: t3 t+ \0 H6 \, ]" ]6 J
麻油        1小匙
. Q+ p; m$ H) j  p& E公仔箱論壇蛋白        1粒
- u. b  ?4 |; p* F4 i$ n* g玉蜀黍粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, s/ ?+ ]9 _0 h* m4 O2 ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) A; n* P/ L% \/ V, e# l! B
蠔油        1大匙
; N' @0 k9 _* t7 J- ?& j6 u0 D! d' i% O5.39.217.76麻油        1小匙
/ J, h6 {$ y# J8 c, E  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉（勾芡）        適量
! ~& [0 x- f8 x* X" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p1 l* F! C* C0 p: K) ?. `& `/ otvb now,tvbnow,bttvb做法8 V" F  o3 ?5 \: P7 \
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 w% }6 [' {/ P" v% T( P* T
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
) w* e1 l9 I5 |! [  U公仔箱論壇3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。

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