材料Atvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 |5 d9 c% [5 L
無糖豆漿600毫升
; G; t+ Y, L/ D, N: L' j7 A雞蛋 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! B" P5 h$ x5 G) |; S
鹽 半小匙
7 z9 f# x) M( k7 n4 T& j$ ftvb now,tvbnow,bttvb淡奶 150毫升/ S) S# d; p0 h: S. z3 l* v
% f* _" H* u' B3 ~% w: B" S1 ^, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. r- G+ d9 V7 D# p& B5.39.217.76日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
. L- M! f1 L& ]% m* l公仔箱論壇蔥（切粒） 1棵
1 K' |! g- ~% _姜茸 1小匙
- K; c# N4 r" Z& ]: F: l; \公仔箱論壇蒜茸 1小匙
; U+ {% H5 c* a4 Q; b, c9 D$ ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- C+ a5 r' N7 |. ?0 Z b
蛤蜊 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) c) I6 w5 R* c
汁料（全部拌勻）
; H9 Q3 B, X: I7 ^' ?0 K5 _5.39.217.76蠔油 1大匙
V2 G/ R$ H2 q" V/ o2 ^. q5.39.217.76鹽 半小匙
E5 N6 r, F" C# N, Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/8小匙
3 ^* U3 R% p9 O9 I( J7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/4小匙# }; w" @0 c+ T; J/ b5 F- q* A
糖 1小匙# U% V8 m8 X, |. X' A
紹酒 1小匙
- r! D7 s5 x" _- A% ?! S4 u生抽 1大匙! f, g! F+ \- C) F$ ~5 z
黑醬油 1/4小匙3 ^5 z2 U# d, d
上湯 150毫升
U+ N$ ?" D# X$ F! }5 L& h4 r6 C玉蜀黍粉1/2大匙
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2 u( w. N) _6 }& ktvb now,tvbnow,bttvb做法
v4 Y7 m* X! k9 O) t, |2 ]! I5.39.217.761.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
" b5 ?7 Z& g" ?# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
! c7 |, U3 _$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
8 f5 T/ _- Q* l注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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