材料A公仔箱論壇# I+ v5 _1 h% Y3 j$ ]2 i
無糖豆漿600毫升
0 y3 R- a2 c6 b# t公仔箱論壇雞蛋 400毫升
/ }' N$ P& \( d" o0 _: z6 _& e$ l鹽 半小匙
7 ^! K: ~4 M" ]7 |( ^( d淡奶 150毫升
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: T5 x9 O. C! g% Y; {; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76. I8 \: H! X( O$ H( B+ N
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! @. f- O$ h2 W6 ]# U
蔥（切粒） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* `0 ]6 |+ M& Y) a
姜茸 1小匙公仔箱論壇) F- s- C# t) s H4 m7 z
蒜茸 1小匙$ F* H* q- r4 e5 t; W% R
蝦仁 10隻
/ N9 @+ L H$ J8 o8 p3 @1 U, I5.39.217.76蛤蜊 300克
. g( S5 f8 w9 n$ m6 |* c公仔箱論壇汁料（全部拌勻）5.39.217.76! A& ]8 S& `5 V
蠔油 1大匙
- u8 _; E; [& r9 S) \3 Z公仔箱論壇鹽 半小匙公仔箱論壇3 H: v, l- P6 }# K
胡椒粉 1/8小匙
4 O& D) d- R8 ~3 ^1 _& _: ]5.39.217.76味精 1/4小匙 z8 P, z8 ~' Y6 \- L
糖 1小匙
; ]. J# _) H$ g- T1 L8 a" B紹酒 1小匙
1 z% d5 A6 B$ k: A6 Y0 R% ?" z, A生抽 1大匙
+ N$ w: C- E; z; M5 W( b+ k* V公仔箱論壇黑醬油 1/4小匙
5 ]- X$ c1 O8 D3 P' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 150毫升公仔箱論壇1 }$ r2 [, o3 | n
玉蜀黍粉1/2大匙公仔箱論壇. h: ?. D- B- y& |+ k+ X: G; K) B
9 f* I+ N U$ o6 o) @9 `/ [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ A n& C/ O. j
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。! \( e# v5 w# z; E& ]6 P
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
5 ?6 z/ \& A$ H0 Q* K4 g; j% F5.39.217.763.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- X% y. u, f9 }$ F7 j% Z
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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