材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: `9 d. Y7 w6 w: E/ Y; X( q
硬豆腐 2磚、豬上肉（肥瘦各半） 100克、鹹魚 50克、冬菇（浸軟蒸熟） 1隻、上湯 100毫升、雞粉少許、蠔油半茶匙、老抽少許、生粉適量
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( k9 f. N- H; c7 x" R) E4 K5.39.217.76做法
: J+ X7 V5 z. y- {- b6 X8 X# @1.豬上肉剁碎，加入雞粉和生粉拌勻，再加入鹹魚粒和冬菇粒，先攪拌再撻至起膠，備用。5.39.217.760 f/ L Y$ V/ t, b2 t, W
# w5 ~9 n& J+ l: {2 H1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.硬豆腐１開四成骨牌形，中間挖空約半吋深，拍上生粉。將豬肉餡釀在豆腐中。公仔箱論壇6 a- x5 \4 l9 m# a& i9 S
B3 e" V9 H3 \5.39.217.763.燒熱平底鑊，用猛火先煎有肉餡那面，再反轉煎另一面至金黃和硬身。加入上湯燜煮，下雞粉、蠔油、老抽，以細火燜煮 1分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: r9 Y, z# C. t. y/ K8 `2 B
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發表於 2010-9-3 06:33 AM
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發表於 2010-9-3 11:50 AM
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