[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
+ }) g9 D# g, X$ {# Y3 A$ C火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]) d1 m  J; R, T/ ^6 k0 [% z& s) \- O2 q
調味- {; y2 L+ n9 X$ Y
芡汁：6 z* O8 U/ y$ g- T5 f2 e. j8 m6 G7 Q
蠔油 3 湯匙公仔箱論壇  K" v3 s3 l6 f! Y6 r3 J
蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇: g* C9 O% u9 Q! z. n" V: B
粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇0 {6 T) }5 [* Z" A% T, u
水 125 毫升 [½ 杯]
6 p9 X6 |0 ~# N* r2 d2 Ztvb now,tvbnow,bttvb製法5.39.217.766 A1 s# m1 w& j' Z, Q* E! P
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。9 Q& v: T) I6 |
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。