[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

- h* l0 ~$ ~0 p5 d  @9 p$ d& x# ^材料
4 u4 }6 j; Y+ p( p- a' J# Qtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]+ n+ c- W" _" v7 [/ r8 m
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 m9 p. X* v$ D, m/ G
調味
: j1 X6 i6 l8 X$ B" Z公仔箱論壇芡汁：* n7 m$ z! T( k2 {
蠔油 3 湯匙公仔箱論壇7 v. ^9 R! N3 N
蒜蓉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! u: U/ E2 o6 k( J/ w0 J
粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, `; _* p$ w2 e, d
水 125 毫升 [½ 杯], `0 }# a% C+ Y) p( Z9 E
製法: L8 u* g% P7 v6 L) P3 h" M' r
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。; d8 i8 c' E* E* X$ b" `3 T5 S
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。