[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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材料
, }: {; y% m+ W; l* k3 ]3 r日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
' H$ A  ?- @' Y! V; l9 |公仔箱論壇火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇; [- `$ u3 d6 s& ~
調味公仔箱論壇+ P: G+ m; {3 l; }- u7 {1 x& h) I
芡汁：5.39.217.76* O8 I* ^0 }  o$ ]' Q8 }
蠔油 3 湯匙6 a  k& b7 a: l/ A, E+ `
蒜蓉 1 湯匙
4 M, ^$ x5 R! E3 I5.39.217.76粟粉 1 ½ 茶匙
+ M8 G. o' Z+ Q  i: `; b7 e水 125 毫升 [½ 杯]
- G. G2 m8 O; h! w+ y7 C公仔箱論壇製法, `' M$ r2 v1 n1 P9 s& n/ E1 p5 ~
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb7 \* H5 Q% }; G* m8 R( T/ Y# M
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。