[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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材料3 }3 O" \. U- h
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
2 [2 K7 @# |# P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
: f- B4 K$ [9 M& t- g" U0 l5 [調味公仔箱論壇$ H% L& m+ e' X$ w( }
芡汁：
8 K4 m; `: D: q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙
& m. S% M( ?; A) W2 ~' B蒜蓉 1 湯匙
. e. ~0 j1 S* d" j6 o' z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 ½ 茶匙* j+ Q- i/ z' \9 }$ L! T1 a; O, I
水 125 毫升 [½ 杯]
  p% w! m, ^+ V7 L: U3 u製法
; I, [. T: |0 ^1 l" J- o# P9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
( ?/ O' F( K) E8 l2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。