[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

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材料
) V. @5 w3 d- d9 j9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: R3 s  _3 p- k$ [" ?1 d
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇$ g& V/ v) P; I& M. ~- E6 {1 L
調味& {4 F; G7 C2 `) }1 d
芡汁：& @: w) n1 a$ o3 B
蠔油 3 湯匙
6 P% P! G% m3 c) l, f公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙
0 s+ f; O: D" g1 H+ e. q2 n* [粟粉 1 ½ 茶匙
; N% y, U' g" I4 r' b5.39.217.76水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇- `8 P- K* u0 d/ w4 d
製法7 w0 t" r) i$ `9 L- E# g" h  g
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
% e' R# v8 }4 s$ v" s1 }* L2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。