[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

: @+ v# ?6 D6 y' _. `& @$ L) B材料5.39.217.762 |6 `# U; v$ h3 {* T
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
9 Y8 t0 H8 F1 ?6 V: N( ^; `% \火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
0 H5 I# Z& N4 e: Z' @% T6 k9 W8 N公仔箱論壇調味
6 c: T; f6 `/ V! w$ O( A( t+ d芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 h' y& M! E4 F
蠔油 3 湯匙5.39.217.76  Z  m! e. z: }& R+ d
蒜蓉 1 湯匙
  y0 c* q! B; w# J8 |粟粉 1 ½ 茶匙
9 e4 n/ p: Y# |$ Y' N' R公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb' L) @$ E9 W: z0 E% |
製法
# O) q# Y$ N2 r# o公仔箱論壇1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ }; A4 C/ m' P8 v; S
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。