[中式食譜] 醋汁凉瓜片

nt1972

材料
+ w4 G! `, B, ~+ \% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升1 m7 H5 ?  D. r. b* f

: B' @$ G/ P- T$ @* F公仔箱論壇調味料
; j$ L: J$ C8 P, h: [8 Ttvb now,tvbnow,bttvb陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
* U; Y1 h. A3 R8 P$ `/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- F5 a& d" H& ~

+ E- L7 T# v0 j7 E% |: j* ^9 j- @做法
+ b( L6 H& ^' J) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
; }, Y, f$ q$ M" j$ v/ x5 i公仔箱論壇- _3 q4 W0 a6 _
2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
$ E6 K9 P; z/ \; f; F7 Q9 Q( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ v/ _0 |6 m4 R2 `& {; a/ u
3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 W' ~; |) P, c

hippy_123

感謝信息。熱天下錯的選擇。