材料
( N2 I+ k2 i( D, [- l雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升公仔箱論壇+ I2 n' @6 K+ U. i; z
公仔箱論壇2 d2 x6 y& u6 X7 m- G6 N
調味料- D" E1 E0 q8 B# H) B
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
( u0 p+ r" ~& I! w ^6 S9 Dtvb now,tvbnow,bttvb+ O7 V* S( ^4 E7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |( f5 T9 M6 n) b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. u5 e1 p6 A3 m. t; w m- d% j
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
+ V5 K4 ?6 K/ d( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ A# o0 u" Z* Q: u( a9 ~7 y
2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
( P: u2 {( E0 S+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 ? r! E5 p! _
3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 5.39.217.76" n+ c# L& S; L0 I
|
發表於 2010-9-2 06:33 AM
| 
發表於 2010-9-2 01:12 PM
|