材料 [% h, x: a1 g1 q0 z0 Z* Z" X
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 \! w7 D, O, C1 e6 ^
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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6 c5 B& d7 U: G c% f公仔箱論壇做法/ t6 J% x! ~: {' ~. f! z% S: V
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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4 p6 R( t! @* J7 K4 A5.39.217.762.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 R8 l& c2 _# A3 b2 h' }
! ^& t. A- z, U, \# x5.39.217.763.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; Z' K( P2 |2 M n
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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