材料
: W! b: e3 W$ d `7 R雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升公仔箱論壇4 v4 ]4 k! M4 H
5.39.217.76' f1 e' k5 E$ w" w9 G* @% R! ^
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 u* n }6 L( \+ d+ r. L7 j- \6 p
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克tvb now,tvbnow,bttvb* G4 u7 S% Z, }* w
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- V+ D# D$ C( T8 t* j7 M1 b; x) i# I做法
/ x% _: D" D3 w( L: a; g+ R1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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& ?- H+ j- q+ m) Y4 o+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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