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雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
- R; t+ n! l# ^" [1 k; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t5 Y6 y: r, p6 i" D調味料/ d! }) c8 v! u
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
, C0 x$ B' I! S' K/ l% d& w6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! X* P- N+ T; M8 n& m R, g. `
5.39.217.76* o. x/ T# d' N- h9 ~3 `
做法
0 _, J4 q7 q$ J4 Z. ~5 s; E5.39.217.761.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。公仔箱論壇3 k$ T* Y; {( V2 Q; K" w' E
! l1 q" c) ^, a, T9 R. t# A4 O2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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3 ]* G3 ]# c- G* b5.39.217.763.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 9 K# Z1 w5 {, O1 h/ x
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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