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鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量' R7 s! |/ {( [; w0 s3 ?
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- z6 W- z! ? c" r% W+ _公仔箱論壇做法
K: d; v6 e8 ~% |: k5 w公仔箱論壇1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。# _+ J/ p- ^ w7 g, u/ T I. G% l: x
9 c5 y$ Q: O# I `4 [8 j* z0 [' d+ N5.39.217.762.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。
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# L+ z. ?0 z# k( `& W! a6 B9 ytvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 / I- O9 M0 x- k' D+ f
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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