材料 X# P6 b; t% |! V- y8 |8 a* e
鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量5.39.217.76! g. V R7 I- j; s
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做法5.39.217.76, ~2 q7 X$ k w4 V( y
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。7 V) }9 w. a, a8 f q' i
6 }* C) t; G$ e! a3 o0 f4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 j0 i: w0 P* O% e4 g2 N, h
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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