材料
, H+ ?* X' X ?: d, l! a公仔箱論壇鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量tvb now,tvbnow,bttvb' E( q4 J( i! E2 S
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' z# i9 m9 b: z( p$ x! E( j5.39.217.76做法
; U+ ]: m+ e; B5 R* ]2 s' w5.39.217.761.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。5.39.217.76/ f$ {6 \$ U- M+ c- V# h
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。3 D% a! X4 x% q
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4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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