[西式食譜] 炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷

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材料
9 k% e% K/ q: N鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
! |8 j8 [2 t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 b' `( }* b1 d% i. e

' `& R* z' l4 @1 s+ Z3 B2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 C1 p( t7 v* @$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
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- J3 G( X) P) L. N, L2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
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# d3 @! g( \2 X+ x1 g  e0 e公仔箱論壇3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。公仔箱論壇1 I8 v8 \, o0 s& a, B) y

! Z4 t1 r" ^* ]- Y( ^. f' L公仔箱論壇4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
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