材料
) Q! w5 h9 x, L: V鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
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; j" q4 L1 \9 R7 E4 m4 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 |: l* W/ n5 G3 u+ P7 F# K3 H, H1 }
做法
( S; x8 ^+ |9 U9 ^4 ^1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ g5 a/ k, H. r; q* O0 ^: h' B
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
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; g# P. H: `( K' v9 R G3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。公仔箱論壇* [/ P+ c$ g# n/ a0 n* T4 z' s" y9 _
0 P$ D* Z1 h9 q; c4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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