材料
% K' Q$ t6 w# e" t+ u2 [tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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& }9 A# j2 c$ j5 u" U1 e V: X: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ c6 w5 _. Z" S1 T4 C: j
做法
9 N2 a, T* I3 e公仔箱論壇1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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; C0 I5 K8 v! M, L5.39.217.762.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。公仔箱論壇8 w( k& b" p' A( f0 {5 f$ s1 F
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。5.39.217.76 i, U6 ^" |- A3 V% J" B1 t0 B
% Z% L* t# H0 h3 J' ^4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。; j9 `; [" d6 l( S3 d$ F! R
! U$ K9 M2 G5 j( B, Dtvb now,tvbnow,bttvb煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。5.39.217.76( V, S5 g2 \$ i8 a
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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