材料tvb now,tvbnow,bttvb& I4 m4 C3 a) [4 z
鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙- `8 V8 G8 }7 T; v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 u' G; ~8 r N5 r$ F
1.將車厘茄去椗切開邊。5.39.217.76; P) i+ Z! c7 C8 ~9 A
( D: i8 v8 i- T9 |% a1 m2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。
' T& Q, `6 ~- T ]) ]* K/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j Q8 ~) X+ Z' w. Y o公仔箱論壇3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。
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) J, ?5 J0 Q& X/ f4 i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。4 W9 }/ j' r/ j7 u2 |
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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