材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" K/ e. c% U) W4 N! N$ r
鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙/ V; `* e/ _0 _; ~7 f4 m
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做法
+ ]" }+ B/ ^! G+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將車厘茄去椗切開邊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ }7 L& o8 [7 s+ I
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2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。公仔箱論壇" ]2 o/ q2 b2 f% B! [- b% Z- o
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3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。5.39.217.76 }0 Z+ M: ?- I8 C8 _
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4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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