靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！; T, r0 g# b8 H
% f& d; C" N$ B7 J鮑魚吃法 唔怕食多
' U. P2 p/ W1 i" E% x/ D5.39.217.76台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。
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8 F9 H; S C. q6 m8 x' V% l) ]" g5.39.217.76花茶去滯 公仔箱論壇$ P/ K1 L; j+ v
心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」
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* A1 F$ f7 D G' ]; @" M5 L- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）tvb now,tvbnow,bttvb; K4 V8 v# j0 d3 x4 W. Z, p: x
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2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）5 i' s1 A+ a6 L- g5 Q; j0 Z
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6 l U' V7 ]7 H4 j7 u- ~公仔箱論壇3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月，啖啖果仁，充滿口感。$145（ a）
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: X9 P0 z% [# X1 R9 r. N9 b! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）2 k x* J- p8 [( I; z$ a
9 i, v8 S! O& xa.奇華月餅* ?, A: ^. T' T+ s5 Y
半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。
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■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45
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■具安神鎮靜的洋甘菊茶，帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$45公仔箱論壇6 f: V2 K( I! L: B% Z
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b.Cadero Grill and Oyster Bar
7 L0 V3 t/ @1 l. w尖沙嘴海港城港威商場地下
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中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。公仔箱論壇' I$ p/ G9 J" Q5 _$ F, t6 v+ {4 r
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■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 Y1 j* R; Q* P) |& {$ ~7 k* F
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■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）
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c.新星茶莊5.39.217.76) u* R/ D2 x8 K" l1 l
銅鑼灣金朝陽中心
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月餅配英式茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l1 Y2 t$ b2 U, `+ b
8 F! Z1 _7 u, C4 @! T' i3 H5 I■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$68* s8 r5 h- W9 Z9 |7 ~ x0 a' e
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假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。
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■浦香的「養生之道」，具甘菊等成份，配傳統月餅為佳。$68公仔箱論壇) N" v5 u# J, t+ \: R( l
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■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$68
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d.Crabtree& Evelyn公仔箱論壇* a3 N* F& e# Z/ D6 a: F2 @4 ~
灣仔港灣道新鴻基中心5.39.217.76. [. l& V7 A' W5 t+ f, S
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發表於 2010-9-1 12:01 PM
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發表於 2010-9-1 02:57 PM
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