靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！公仔箱論壇2 M) x! e# [, S" w
( h0 `( z( m: G7 N$ ]$ I鮑魚吃法 唔怕食多公仔箱論壇) [0 B0 W5 v) Y7 v
台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb- K" U3 u4 K$ [5 t9 U2 q
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花茶去滯 ( f2 s! L6 A6 N
心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」
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1.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）9 s7 Y) K- K: f3 z5 T
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2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）" V8 y. g, N( \: \
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3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月，啖啖果仁，充滿口感。$145（ a）
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S: Z# F) A3 T, w; l" ^1 ?. P5.39.217.764.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）tvb now,tvbnow,bttvb4 I' v) r+ d* b, m, Z6 S
- ]2 o$ b: n( ~a.奇華月餅
/ p' U, k2 E+ @. ~ J& y4 A- _* Gtvb now,tvbnow,bttvb半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。
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■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45tvb now,tvbnow,bttvb' s* S+ _5 K5 b8 @" s* x1 y
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$ V9 S- a8 Z9 b6 H■具安神鎮靜的洋甘菊茶，帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$455.39.217.76* d8 e6 T6 B7 `% Y3 i. w/ W. k
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b.Cadero Grill and Oyster Bar% y# |- ?% q" B0 K, b
尖沙嘴海港城港威商場地下tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 p9 C+ s9 U! B: ?
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中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。* Z3 L2 A1 P' x# X9 A
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■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）
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■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ R, R& S7 n; X; x% a
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c.新星茶莊; m0 t/ i- E% ~) o! f' p) Z- ]* D
銅鑼灣金朝陽中心
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3 H, V/ n6 {% Z0 P! C: P公仔箱論壇月餅配英式茶3 n. Q( F) r, X5 b! o7 T
" m6 b( [/ }! ^6 J( ^: @! `5.39.217.76■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$68tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( F2 |; k1 a: R
' M8 c+ b2 E9 ~$ v/ d' Y; Wtvb now,tvbnow,bttvb假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。 ( j, J, m5 c) \9 A: t1 N% ~
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* J9 H* Y: m2 }& e) E1 v■浦香的「養生之道」，具甘菊等成份，配傳統月餅為佳。$68tvb now,tvbnow,bttvb, s. P) b9 D5 a; d! }, h% w
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/ q4 @1 u6 L3 }, l. u■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$68
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9 }1 V2 W) g+ p3 F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.Crabtree& Evelyn
1 h. ]3 \* C& q8 D) O( L7 A公仔箱論壇灣仔港灣道新鴻基中心, c; v1 c) G, W P9 G2 u1 o( n; }
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發表於 2010-9-1 12:01 PM
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發表於 2010-9-1 02:57 PM
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