靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！
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鮑魚吃法 唔怕食多
% V) ^$ V6 @4 P! i$ C. x: N/ _台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb' I7 ]: [2 y' i- c( F' `; ~
5 i$ W' j% Y# c. O( e花茶去滯 tvb now,tvbnow,bttvb- y- @+ l7 }8 N. d5 _8 D
心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」
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* b' h3 _) ] C5 d( C' P5.39.217.761.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）
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: B* D; i3 g7 u0 |+ q: V$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）
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$ z3 n; {% P, {3 y" \8 R3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月，啖啖果仁，充滿口感。$145（ a）
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4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）9 B2 t; e& `6 R* A' q, K8 w
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a.奇華月餅tvb now,tvbnow,bttvb4 K' I5 b3 Y5 I5 E( z
半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。
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■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$455.39.217.76$ J+ b7 s0 ^ r
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■具安神鎮靜的洋甘菊茶，帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$455.39.217.76) k6 W5 O5 |! e; T4 x
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b.Cadero Grill and Oyster Bar5.39.217.765 ]7 d8 g6 Q3 M6 a7 u1 [9 ^, E
尖沙嘴海港城港威商場地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; e& ], ~+ X6 X6 V4 _5 F
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中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。3 T7 ~: v3 O, v a/ U+ ^5 Z& G+ w
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+ i" k @" d0 ` a7 `5.39.217.76■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）tvb now,tvbnow,bttvb# T9 ]" v8 \, P+ V# B$ ]- v
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■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）& t; w0 o% N7 ~0 k: J
6 Y1 J4 z0 ~( j5 Z- s; P& O0 [c.新星茶莊5.39.217.76, K" n$ d5 J' `8 B* z) x" Q
銅鑼灣金朝陽中心& s6 u* `" E* D, }2 e
5 z5 Y% _. P0 }# A! s8 r月餅配英式茶tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 d3 [7 @' d. ~6 J
, o [6 D I* S- m' p公仔箱論壇■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$68tvb now,tvbnow,bttvb* J5 ^5 v6 m: g# [, _1 \3 ^
6 \$ k: b8 ~8 o: _2 ?2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。 8 b& R# H2 [) X& A1 X/ p! _- [7 B+ r
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■浦香的「養生之道」，具甘菊等成份，配傳統月餅為佳。$68- t2 W! o: S) ?
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2 h; x; F7 D/ {- p6 r: _. C3 s K■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$68
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3 h% l' K- H" P' V% L5.39.217.76d.Crabtree& Evelyn/ K. M8 z' j7 i1 F
灣仔港灣道新鴻基中心. s$ ?: G* X( m0 W
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發表於 2010-9-1 12:01 PM
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發表於 2010-9-1 02:57 PM
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