材料
7 y" v% }( t' Q! ~# \5.39.217.76意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量公仔箱論壇 m1 g5 z2 `8 q' U& }
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做法5.39.217.768 j9 L. V+ ^! a- [
1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。3 w2 ?: k0 ]# c
2 {3 t( p+ |2 N' Z, j! T0 {2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。; k3 k9 g8 I7 A; h0 [- M6 r
8 Z5 r: t$ N% M5 A) \8 d+ k8 t3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。5.39.217.76# @/ Q* }9 J. @9 Q# W. F
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發表於 2010-8-31 06:38 AM
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