材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 ?; j9 N4 u) ~) G; `
調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {: Z3 p. h3 B5 E- Z
作法:
- I8 o" S5 t$ j) L- T: M$ G% U1. 魚洗淨,切成兩段。 & n4 c* i$ o7 E
2. 豆腐切小塊,薑切絲。
$ y' w/ s( u; I: k. `- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味噌醬先用清水調勻。
" D$ C, A/ @8 T* D. l7 Z$ i4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |