材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 ' d6 u2 ]! c8 h0 C9 k3 L/ Q
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 k# X" u* q3 m. p- z
作法： 公仔箱論壇+ R0 s1 X( G- ?& p- C
1. 魚洗淨，切成兩段。 0 j/ u( J* {" X" n7 ^( L- @
2. 豆腐切小塊，薑切絲。 公仔箱論壇8 c% G& E( E! B! |2 Z
3. 味噌醬先用清水調勻。 5.39.217.76' Q2 O& x% ~. o+ H- k- B$ K1 j! i
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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