4 e% b- j5 S+ P- g* i' |) ^/ d. U公仔箱論壇所需材料：
# s8 z4 {3 P6 s- P5 Y3 e海鰻 ... 1段(900公克)
0 h( a5 \" {6 [4 H4 l沙拉油 ... 3大匙公仔箱論壇! k% V, h% `, G% U
胡椒 ... 1茶匙5.39.217.76# D7 C% x9 f& Z
紹興酒 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [# G4 o1 F" p, F
茼蒿菜 ... 300公克/ K' D9 K* N; q! V+ A
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( T, {! V: S4 y
1 * 魚洗淨挖去內臟。
7 C) V ~: o. r* h, f/ S, J公仔箱論壇2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
' t7 N# V( _7 _tvb now,tvbnow,bttvb3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
# T) _4 I1 g3 ^1 Y公仔箱論壇4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
8 p+ k1 j4 V0 S: `5 e6 _$ Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
" E8 r: d4 E- P" Q7 |" u0 z備註：tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' C% G0 p, q( H
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& r! B1 }& {' G
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- E/ Y( H1 O& g h
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
| 