3 Y& F' Z7 Y2 D公仔箱論壇所需材料：
% V8 W& Y3 W% d- qtvb now,tvbnow,bttvb海鰻 ... 1段(900公克)
: {% k2 v2 v! W: j沙拉油 ... 3大匙
( S6 v- |. O+ r. n5.39.217.76胡椒 ... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. k; k/ W; ~7 A! ^1 y
紹興酒 ... 1大匙5.39.217.76$ c% D/ }/ ]0 p: l$ ~- j
茼蒿菜 ... 300公克
) p* ^6 p' T" Etvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
, z; g% i- _6 \( S: q1 * 魚洗淨挖去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 u+ T9 M( o- J0 Y
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
$ o( x8 h: _: E. X' g0 P公仔箱論壇3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z I2 P ?$ h1 \4 l1 L6 p
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。% k9 T* [# X& R( X7 s+ ]" |2 Z
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。5.39.217.76. a. U" U* S1 Y4 p, Z: N% G8 K2 y, v
備註：. x' [& W7 ^& f- I( I7 ?
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
, I6 o0 x j4 M3 |( {1 Z2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
7 R/ b1 Q7 {/ X3 g1 RB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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