 5.39.217.76 c9 Y. t6 D9 }+ h- C+ Y8 X* B
所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb- y3 a& h3 F h9 y% _* o; d
海鰻 ... 1段(900公克)
' K$ T9 n" @0 K7 P$ v: {" H3 z+ f* Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 3大匙 J6 h! S5 s9 m; ^
胡椒 ... 1茶匙
. b. z! E) y4 d% H( x! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 ... 1大匙
- m% M; v- I- A7 y5.39.217.76茼蒿菜 ... 300公克
# w8 ~8 C- Y9 H u) G2 E公仔箱論壇作法步驟：
/ w: k( p: L% E7 n公仔箱論壇1 * 魚洗淨挖去內臟。
* F* x( V+ U( U, h/ R3 ~2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。+ x5 J5 j' n4 Q% u- T
3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。tvb now,tvbnow,bttvb( H- X: \- y4 A7 U) q
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
/ `, F+ G1 Y' N3 G ?# q- |6 q5.39.217.765 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
5 i; {! ^4 C6 D2 L7 m% |7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
* S' z3 E& ^4 f: M5.39.217.761 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
i" Y4 g5 j( g4 Y0 Z1 O4 xA 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片公仔箱論壇' {* s! Y7 ]; @- H
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
| 