[甜品] 德式蛋糕

咖啡愛奶茶

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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb) r6 Z) \8 f  F+ d
用料      黃油（白脫）     120g5.39.217.763 S8 c) J8 N, a2 c5 z
小麥粉（自發粉） 250g" Y; L7 S7 C' M5 p8 }3 B
雞蛋              2枚公仔箱論壇  D2 S$ U5 Z7 f! k, v  M
小蘇打              1/2匙（3g）公仔箱論壇3 D; X( ~2 R; T/ t  m2 g
黑巧力粉（咖啡） 2袋
9 Y9 T6 P$ I" @! H公仔箱論壇牛奶              70ml# R0 v5 q( X: p. \8 H
綿白糖           125g+ L) ?8 T! X, j; V9 k
鹽              少許  9 `2 X0 R* n- P: |+ W0 X, v( l
做法      
  G7 t+ {: C: J7 ^* p公仔箱論壇1 *      把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
' M( L" g  ]: z( L2 *      在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。
2 [9 T( c0 h7 L* x+ ]) q3 *      在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。
' y( p/ I( M+ U1 Q( }5.39.217.76小貼士
/ Y% f( A$ G0 e$ }; U" I公仔箱論壇    可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。