[甜品] 德式蛋糕

咖啡愛奶茶

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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。
% \5 |, n; j2 h2 p* v+ h0 o- `公仔箱論壇用料      黃油（白脫）     120g公仔箱論壇% V. G% U; b6 Y' D) l+ V1 f$ C2 t: P
小麥粉（自發粉） 250g
3 H9 m' o" W: {2 N9 P9 v雞蛋              2枚( y' i  N9 _, O9 B7 d: I% g* I
小蘇打              1/2匙（3g）; G9 S* R, e& \2 ?3 E
黑巧力粉（咖啡） 2袋
5 a8 z0 r4 m% U/ K牛奶              70ml
5 Y( H; j0 k* Y1 f- O+ ^4 Ftvb now,tvbnow,bttvb綿白糖           125g
- L- ~% h1 i' M6 w" Q* b- ~鹽              少許  
) h8 p8 N. @/ m- q5 V做法      $ ?9 T4 Y7 W! S
1 *      把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
* T% w3 F' z2 |2 *      在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。6 x* ~4 D( f& J5 X
3 *      在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。* L+ O# y$ ?( C; x
小貼士4 Q! r" a. V6 `- Y$ N5 ~/ ~) l
    可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。