[甜品] 德式蛋糕

咖啡愛奶茶

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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。; C# E% o6 H  R% Z, n8 J0 B
用料      黃油（白脫）     120g公仔箱論壇0 W: [" C" N. {% d) t7 ~% d: [
小麥粉（自發粉） 250gtvb now,tvbnow,bttvb$ w9 `* f$ A6 v6 v/ M! f
雞蛋              2枚tvb now,tvbnow,bttvb1 N0 Q3 j9 J! B
小蘇打              1/2匙（3g）
' _4 x/ x# b2 ~* F5 ^! O  x2 a+ s黑巧力粉（咖啡） 2袋tvb now,tvbnow,bttvb( g$ [5 ~1 |2 e* Z: R5 I
牛奶              70ml
# e/ V) U; a: C3 Y& wtvb now,tvbnow,bttvb綿白糖           125g- S; p0 F4 z5 L+ T" l
鹽              少許  
5 v6 C0 m) r3 g) H+ @6 ~5.39.217.76做法      
$ ^) e! w( ]* p# }* L2 T公仔箱論壇1 *      把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。5 [' y* x; p9 R) a) S
2 *      在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。
4 D; h, p8 R* D9 G0 G3 O公仔箱論壇3 *      在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。
! G  z8 P; Q( N# I5.39.217.76小貼士tvb now,tvbnow,bttvb, |$ u& }6 M# V0 ?" o: W& V
    可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。