材料# R$ y* c! \/ G& _3 O
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
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做法5.39.217.766 N3 ], F" M/ b4 x! A
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。2 ]7 n% ]6 k: J. }! J7 \/ w8 d9 f
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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1 B" ^6 ^7 J; z" G5 `6 |0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。4 J! P! P! f" h' b/ ?2 s6 ?3 O
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- O/ V& k/ }3 x: s: R# @: W
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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