材料: m& g8 y& s; t* ^& r- y3 t
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
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+ s. d; V- g3 Q; i" \% p5.39.217.76做法
/ |4 m5 F! J2 o2 ~公仔箱論壇1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。+ S G, o$ ^2 Y T. e( i ~
& y- `3 \/ _8 P. E2 o- W) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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4 D. w- E, h& E. t3 Y; b |) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。! Q: Y- }# }, I7 R8 n/ f! S ]4 K
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5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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