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火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克) ]% R4 G" P* {. }( k' S$ H( I' M
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做法1 e9 \/ O2 [* U! ]
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。5.39.217.76* K' O# h. H) Y. h1 W% o7 l
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2.火龍果去皮切粒後打成茸,坐入熱水中加熱,將糖拌入,再放入已浸軟的魚膠片拌勻。9 k7 T2 n6 a: Y6 K% O8 k2 p7 b0 C4 I; c
1 a. y2 u% Y- ^5.39.217.763.將火龍果漿注入杯中,放入雪櫃冷藏至凝固。
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6 m1 P0 E* U, w* V. X' S$ n2 \( Q. }4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片,芒果起肉切粒後,放上火龍果果凍,即成。公仔箱論壇( h9 w* I1 X9 W
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