[甜品] 火龍果果凍

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材料5.39.217.769 j6 T1 w/ H  u( \$ m) J
火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克9 H! s4 @- |  m6 }0 T/ W

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做法# q4 F$ e( M8 C* `+ i
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。
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2.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。5.39.217.765 u, e! c; }8 r& A

6 S/ b) O2 L: W5.39.217.763.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。
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hippy_123

在炎熱的天氣，應該很好吃，謝謝你！