材料
# b8 _* e( n7 _! `- x) t5.39.217.76火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克
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做法
; T1 T+ I- |, d5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。5.39.217.76' m' j7 x3 `# `2 P9 a2 w
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2.火龍果去皮切粒後打成茸,坐入熱水中加熱,將糖拌入,再放入已浸軟的魚膠片拌勻。公仔箱論壇( j/ c! e* y8 {+ }1 Z) x3 w2 J
; i! i8 b, y) ~$ R! s {6 R3.將火龍果漿注入杯中,放入雪櫃冷藏至凝固。公仔箱論壇2 q) C, E) g/ Y/ k
6 f# j: |7 ?! d2 L1 m, D8 f; k6 ^ D4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片,芒果起肉切粒後,放上火龍果果凍,即成。
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