材料
( W- u( w1 c) c8 {* ?公仔箱論壇火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克
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: R( S( T7 x$ g' H公仔箱論壇做法* A+ O+ W9 l- k f* m* P4 X
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。3 m8 H: q$ }% a6 J4 u
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2.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。
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2 U, [8 I( r: J$ @" f1 S3.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。3 N8 b( {) u- Q# Q5 @
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發表於 2010-8-28 06:39 AM
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發表於 2010-8-28 10:21 AM
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