配料： 4 @- j2 ?. K4 l- h' M7 }0 B4 j4 Y
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
$ C6 K) }% A) J辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克. 公仔箱論壇1 y8 k: \, W* E1 J0 S7 L& |" g
特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 G7 d/ V9 A% |( l
味道清香，颜色乳白 * R7 o( a. x3 W( s M
操作：
0 ?9 {6 X }9 |8 S' p6 R8 Z C! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
@) x3 C4 G- g, O. i+ N* [; A% x2 T4 w" p公仔箱論壇2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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