配料：
, J( |0 a, ]; k' k& L. R5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 5.39.217.76. W2 `% ?: e8 g- y& `8 x/ i
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
% t0 t: U( R0 D2 _# o2 \2 H特色：
! L: m* x. x+ E, i! I9 b! N* r公仔箱論壇味道清香，颜色乳白 公仔箱論壇6 \7 u+ o* W& s: p
操作：
$ ] l; ]+ T( G+ a8 b" W$ u1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
3 L# t* @6 ~ S' Q$ _2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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