配料：
Q! c- y3 r8 \; F; T% b) v公仔箱論壇主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
. L% u: ^# P7 S0 ytvb now,tvbnow,bttvb辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
1 b( q& C3 n. p& X1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
1 X: {" g0 m1 @9 m5.39.217.76味道清香，颜色乳白 5.39.217.769 L: `# M2 e" X& |8 _3 Z' _
操作： 3 ]) ~' z1 F4 G6 C1 T+ u
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
* X4 N% ~# `2 u2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
| 