[中式食譜] 奶汤散丹

咖啡愛奶茶

配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 i  Q. e) r6 s
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 公仔箱論壇$ [2 k; [! i+ j0 z4 y" b$ B
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
8 s! \* D& O$ b特色：
. x4 @$ Z7 R' \) P1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道清香，颜色乳白
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1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
, E( O0 t5 f4 U9 f: }' m, ?2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄）