配料:
3 V i/ c4 M, @2 s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb主料 热羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克。 , N4 K' n, H7 A
辅料 牛奶150克,精盐1.5克,味精1.5元,绍酒5克,高汤300克,淀粉4钱,鸡油25克.
. c$ [0 S3 s5 f公仔箱論壇特色:
8 h2 N7 x- f" ytvb now,tvbnow,bttvb味道清香,颜色乳白
: {5 v4 Z/ b- p1 }- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作:
/ a( `' @: H7 }; ]4 M7 {- A5.39.217.761、熟羊散丹切成三分宽,一寸五分长的条。
! V6 s1 W0 I9 m* U0 K4 N7 ^- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把大炒勺放在旺火上,放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精,烧到汤将开时倒入牛奶,接着淋入水淀粉(20克淀粉加20克水),用手勺搅两下,淋上鸡油,迅即倒在汤盘内(要尽快上桌,时间不宜太长,以免汤色变黄) |