配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 h5 ]9 Q' q
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
' i- z: b7 x$ Z* j$ n: o: r辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克. 0 w3 o7 F6 n+ s: a3 }( d8 k* y
特色：
% R1 I2 h$ V/ O! d* k公仔箱論壇味道清香，颜色乳白
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- z% `5 J2 L4 ~ V% U" stvb now,tvbnow,bttvb1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
" w" m/ F9 F9 ]0 ctvb now,tvbnow,bttvb2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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