配料： tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ A5 S W- H+ V
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
3 W) o: B& Z, U N P辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
* k# U2 `. ^' L0 p5.39.217.76特色： 4 g/ L, G4 P7 J0 B& v. w- T+ Z4 Y: c# P% a
味道清香，颜色乳白
1 V8 N r1 O9 p8 @/ Z0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作：
' T- D* \6 Y7 r4 l. R8 N' S1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 5.39.217.76: V6 g2 H. o* a3 H
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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