現在,教大家一個化腐朽為神奇,將酸橙變成甜橙的妙法。' t! }+ c3 u+ q
. t2 |5 |6 O3 m4 U1 g; e 在剝橙皮之前,就可以應用這個物理原理,有單車的話 ,大家可以先將買回來的鮮橙或柑放入車籃,再騎上單車轉兩個圈;
# B' [- Z2 A3 R1 A, `( ?8 _* u9 X* D5.39.217.76無單車的話,則可 以將鮮橙放入一個大盛器之內,用力搖晃(將它們放在桌子上,用手按 ?並轉動,亦有 異曲同功之效)。然後,你就可以享受一個鮮甜美味的橙或柑。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 e8 S* J- Q
5 M( n: @* _; w) O0 \ 何解呢?其實,將橙或柑轉動、搖晃,旨在令它們滾動。由於滾動可以令它們的水分增加,弱化酸度,即使糖分沒有增加,只要水分充足,
5 n* T# e: E8 ^9 [5.39.217.76就可以將酸性混和,酸的橙或柑,吃起來都會 變甜。 |