現在,教大家一個化腐朽為神奇,將酸橙變成甜橙的妙法。5.39.217.76" o# h3 q* c5 q
5 ]/ C" _& X+ O& }" U# r" f
在剝橙皮之前,就可以應用這個物理原理,有單車的話 ,大家可以先將買回來的鮮橙或柑放入車籃,再騎上單車轉兩個圈;( ^$ b6 e3 @1 |$ E5 G0 d' _
無單車的話,則可 以將鮮橙放入一個大盛器之內,用力搖晃(將它們放在桌子上,用手按 ?並轉動,亦有 異曲同功之效)。然後,你就可以享受一個鮮甜美味的橙或柑。
1 {5 {' V0 R5 ~, c! A公仔箱論壇) ?) L# M& k z5 _9 O& \
何解呢?其實,將橙或柑轉動、搖晃,旨在令它們滾動。由於滾動可以令它們的水分增加,弱化酸度,即使糖分沒有增加,只要水分充足,
$ ~5 H: H" K% V. E+ x" |公仔箱論壇就可以將酸性混和,酸的橙或柑,吃起來都會 變甜。 |