 材料
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明蝦
" q, |# _8 \, v4 v0 e: u; B; T太白粉
0 g0 W, |# p* T7 _; \tvb now,tvbnow,bttvb
% A: n. n | [" }4 gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 鹽
; \% k5 X, s9 J( u+ s! r. Y5 n蔥 5.39.217.761 M/ i, y# G: ]' ^0 @7 H! A3 u
沙拉油
; J. v; a& F2 ^* T5.39.217.76料理程序:
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- G: Q4 ]2 ?( c( e6 jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
O- _5 I& B8 O' ^- S" B1 d 2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。0 i d) i( n$ T- S, D" c8 @
3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) s& H$ l( i* y; X
4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。 |
發表於 2007-6-23 11:35 AM
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