[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
3 \9 `* o: z# ?8 u% Y* `! ytvb now,tvbnow,bttvb               
- B6 g. [: D* m/ H明蝦         7 Z6 v, e8 V+ }3 O4 I1 ]$ {
太白粉& L8 T$ m& |- E  |
        
- B; ^, o# C5 r" W  I9 \" I紅蘿蔔         鹽         
6 W# A0 i' I' W, U. z' n蔥                 tvb now,tvbnow,bttvb& H6 C5 w. f3 ]8 n
沙拉油                 3 R% f- D2 j. T( I2 @* f5 g; Q
料理程序:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 f  r* `2 k/ w( x, k
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。5.39.217.769 }2 W4 a3 H$ P: @4 _
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
3 p2 r) T& p, F% K* n; E/ q公仔箱論壇   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
. z) {+ E( X. \! ?   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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