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[中式食譜] 水晶蝦仁

          材料          公仔箱論壇+ H: M; p5 O: k( ^/ i, c" j
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明蝦         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" q: M1 |9 a+ S4 ^% o2 {* p
太白粉" ?% l! U, ?7 P
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紅蘿蔔         鹽         
$ o3 Y" B. w0 F* y蔥                 公仔箱論壇; D1 ]4 ^; c. v
沙拉油                 
5 Q6 ]' S4 |6 b" H6 m* L/ }& W料理程序:
6 |' i5 Y0 Y. |$ q$ E' c8 ~' U8 X5.39.217.76
4 l8 [( h* [9 [" @! b0 v2 etvb now,tvbnow,bttvb   1. 將明蝦去蝦身殼,保留蝦頭及蝦尾。
& r+ s$ R8 ?! T& E- X   2. 將鹽抹上蝦身,然後用乾布壓出水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 f8 T( j! m6 o
   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時,接著下鑊過油約一分鐘,撈起上碟。
, y$ A/ a% a# ^; G" z# J公仔箱論壇   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。
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