材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢
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玉竹5錢
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陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb0 [* L4 C2 ^3 M
F5 h3 A G* L' [1 ?$ x5.39.217.76紅棗4粒
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竹絲雞1隻
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: b' Q3 r2 z. S水約12碗
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1 h; D9 B3 L% S2 U0 L3 e做法：# k9 D! I7 V" T
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
: {- N6 X* e4 j' d2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。5.39.217.762 [, g3 O$ [2 P; h5 L5 t+ k# B# d& E
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ I8 A: d8 e
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 I! E' w6 C) j" R% d- K
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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