材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢公仔箱論壇5 t- Q" i; N5 B' g& a1 P+ z: Y: H$ Y
5.39.217.76: W. @, {. i" f7 K
玉竹5錢公仔箱論壇" p0 K" l3 p2 i, f; i: s5 _
tvb now,tvbnow,bttvb# o! Q' o( v) x* G6 a( x
陳皮1角
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紅棗4粒) L# j, D w/ ?
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竹絲雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb, P% g/ { G% X8 O4 p
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水約12碗
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( O3 K- H- v0 E5 M' k8 A' J做法：
0 _+ A! Z3 [6 f% }+ a5.39.217.761. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
0 r k4 h7 \- I. c1 r; g: `& t E2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* @, h) P3 s$ T6 D
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。+ }. X1 X/ s9 C/ L7 M+ H/ [; ~# A
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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