材料：（ 4-5 人份）5.39.217.764 X- S ]2 Y3 Y. v' E* g
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北沙參5錢/ o; Y! Z) W& g" z
! d1 n, Z6 F( u4 n2 m6 D2 b8 n公仔箱論壇玉竹5錢
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. A0 c% X" P; n2 P- @# ctvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角公仔箱論壇( K$ p9 ?. C- m
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紅棗4粒
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水約12碗
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. i( J: G, m" l- O3 I+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 M- b0 q& ?- W. h) ~1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。) {, M6 {9 J; D3 x( I
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
7 W+ F, q6 T: t% F( Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 `# A$ c# B/ t* U4 V* w
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功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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