材料：（ 4-5 人份）
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7 \3 ]1 W- @: q _+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北沙參5錢
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玉竹5錢% I% C7 d- S# _9 G: _2 q
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陳皮1角
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻
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水約12碗
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+ @ b0 X! }7 ]1 Q" a做法：
: n5 r8 o5 w3 H5 X' Z/ J( f0 w: T5 y- |公仔箱論壇1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
( L n. x G+ t/ `8 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
. t5 J+ H+ C3 F7 Y" ^3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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