材料
9 y/ {. ]3 _& p) Y2 |4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖膠番茄皮:
6 G* L5 f( C9 ]& K$ stvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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酒浸番茄:tvb now,tvbnow,bttvb% U$ t4 c1 i7 @; o
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個(去皮)、薄荷葉少許
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做法0 N3 M" ]3 l1 o1 ~/ q6 ? ^
1.先做糖膠番茄皮,將番茄慢慢去皮削成一整條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( w# p9 t9 B; O7 M9 F" _
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠,快速將番茄皮浸落糖膠,捲成玫瑰花狀伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb# |, a0 P; K/ O8 z7 M# [8 a
% ]# N( F, b( X9 ]+ U1 z公仔箱論壇3.將所有酒拌勻,下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲,以大火煮滾後調細火,放入番茄浸約 20分或至軟身,取出攤凉放酒杯中,插上薄荷葉裝飾即可。 公仔箱論壇, G; p1 R* v9 _# `7 p' @
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