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[西式食譜] 最後的戀人(酒番茄伴糖膠番茄皮)

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* L& k) `, v7 s
糖膠番茄皮:tvb now,tvbnow,bttvb( I$ A) R6 ]$ Y% p
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升5.39.217.765 s) }5 x+ z$ g
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酒浸番茄:
" Y: s, o& B  o7 {6 P  o; m7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個(去皮)、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 a) Y1 d3 X4 a

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- U; r0 y4 l9 k. I$ m" ?  f公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# T- E( V$ q0 J
1.先做糖膠番茄皮,將番茄慢慢去皮削成一整條。
2 k; c5 s: D5 R* |7 I( Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 M' ?% }. j5 x( j- W/ ]) q公仔箱論壇2.將水加入糖以細火煮成糖膠,快速將番茄皮浸落糖膠,捲成玫瑰花狀伴碟。
( r3 E1 k- a7 y7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _  P9 Y: D: r3.將所有酒拌勻,下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲,以大火煮滾後調細火,放入番茄浸約 20分或至軟身,取出攤凉放酒杯中,插上薄荷葉裝飾即可。 5 v( c: F. ?" o/ j2 a. D; ?
這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。
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