材料
' j0 b; n5 r3 _# c5.39.217.76糖膠番茄皮：
) W* }* A1 T6 k; m/ Otvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
/ ? K3 V2 C8 R5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 ?# R2 i" U& R
酒浸番茄：
/ P9 p/ l" w' w& U! p, {紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許! v+ r8 U# J/ Y; m1 q. t$ b7 p8 Z8 B
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做法
- f9 u9 l( v+ E2 }+ W/ X- t$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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! {7 V6 S5 R- N$ @, G& z公仔箱論壇2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* l' L; |# R/ k
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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