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糖膠番茄皮：tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 [, T0 {0 c0 C+ e! E/ g# b
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升公仔箱論壇0 Q1 u$ x% w4 p1 N3 o: W
! k) z; O! ]5 k公仔箱論壇酒浸番茄：5.39.217.76% M' p1 ^' {2 \: T# a
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許5.39.217.76* Y0 B, s" G o: `9 B$ Q
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# t5 L& I5 G& _4 A' _& E5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 g9 Z [/ U& n9 Y
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。公仔箱論壇& N) @; x7 r" C0 Z
, y7 G+ Z) e6 j. l2 ?; s2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 @; h9 ^) z! T8 S9 }0 q1 w# }9 G
( r1 W1 ^+ k/ J$ N: y- w3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 公仔箱論壇8 s$ J7 \: D0 I6 s1 i }' C
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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