 5.39.217.760 M' n0 v7 I8 q8 O
喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。
+ r4 f) b! f/ G K! c, ~! Q8 c. M
2 ` k# t( k0 L0 i+ M0 V$ ttvb now,tvbnow,bttvb
. y! r0 z5 C8 x0 h+ u# ctvb now,tvbnow,bttvb鰻玉卷
& e& v x7 @6 o6 e! X0 t1 g( q n◆（Unagi Tama Maki）RM285.39.217.76/ S I+ a" Y- p5 k: a& R' C& b+ g
◆ 花膳＠Jaya One tvb now,tvbnow,bttvb* A1 Z7 n- q4 p; F2 x
◆ 03-79548000 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 A4 V, Q5 s: E: R
9 R2 s6 @5 O# m& m' R7 { |3 u5.39.217.76
; M( D$ @# L4 X' n7 r! ?7 htvb now,tvbnow,bttvb“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。tvb now,tvbnow,bttvb& z/ t4 P7 L0 w: t
3 x! ?- S' V# P: e2 o& R) E5.39.217.76鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。5.39.217.762 v2 x5 i! o& ?# K9 T0 N! O
5 M* `- v2 c t. s特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。tvb now,tvbnow,bttvb' r. b2 _2 Q0 J' U* d
) K) a3 G. e: ]; S) T+ ]' u X5.39.217.76& v V( ? ~ \7 ` I
鰻丼7 \3 U( `6 b7 [# ]$ ~+ ~2 o# R! Q4 B
◆（Unadon）RM20
9 f& Z& z+ C" b( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆柚＠The Garden/谷中城購物中心 公仔箱論壇8 o) Y0 W4 Z* M% F" d! x- e0 l
◆ 03-22847663
- f3 v. j$ F5 v( d ?tvb now,tvbnow,bttvb
" H8 y8 }& a+ t4 K' i8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k" f1 }8 c) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。
( n) u1 ^7 j7 P- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 Q0 v$ D+ {( ]; b
這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。
( t. a P# q" l; a( o3 S公仔箱論壇5.39.217.764 U7 F& c1 k* N6 I2 ?, U2 E+ N
特別推薦給：進階鰻魚愛好者。公仔箱論壇! w X: v3 |4 K, v! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ r' s2 Y) f
1 k4 M' ]' k, t3 `5.39.217.76鰻魚茄子餃子
, d; q0 L. L( ~- V" e2 q& J0 f公仔箱論壇◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80
! [9 ]. T3 m9 C( r, |+ X& a3 gtvb now,tvbnow,bttvb◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心
7 g; f1 y9 G( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 03-74923080 , v+ h: \; {9 I; g/ \- n
: {4 S! B |9 a) L- @- m" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# d6 C. g1 f7 f7 Q7 J2 t/ l; f
茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。
G' G# V+ L j7 O. w/ d$ P5.39.217.76
$ |; V8 @& z" N, k' Y3 `公仔箱論壇雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。
: U- Y4 ?( h2 A) rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. b* l( p0 H" Z
特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。
a# W4 ]7 G4 utvb now,tvbnow,bttvb5 d, a; P* c& O5 R" }9 S% Q
" q, } N ~# o9 F. X公仔箱論壇蒲燒鰻魚定食
: [; ~# O# R. W8 D. Ltvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Kabayaki Set）RM37
, [: Q# P4 P0 ?$ h2 L( Ntvb now,tvbnow,bttvb◆日本亭＠城中城廣場 + y* |# a3 A- B: q
◆ 03-21614176 ) o- ~1 I3 p& U: k g% ? G
 tvb now,tvbnow,bttvb% \; r3 T: b& ^1 A1 V1 Z& Z" B/ `
包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。
' O0 D$ Y% c4 ~, A
2 [. }- g0 a8 ~( n& [0 Q這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
& q L! N! q U( u. xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 m# S( Z! E* P/ y
特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客
; M+ q' ]6 v. k" n1 \: v+ F2 f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5 u6 b8 v0 d2 w
" g5 p2 q0 T8 N# Y: f C5.39.217.76蒲燒鰻魚豆腐8 } b: Q: Y/ R4 F8 M0 N; N f
◆（Unagi Tofu）RM12.80; I: e6 M# \2 x5 |. `' e
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 3 p4 G9 U1 u4 p
◆ 03-74923080 . p& `2 M& D9 g" L% [: |+ @* a
tvb now,tvbnow,bttvb4 s, Z8 d0 [% M& S
 2 F" Y3 y% @- M! T7 T. d8 o
兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。/ j+ f4 l/ f5 ? r" T t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' Z, l9 ^/ p' W' C( q
特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。& A/ X: c4 s5 @/ B! D: w+ T
tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 Q# A4 V7 k* m
tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 z5 C2 `6 k [ u* i# w0 v
蒲燒鰻魚辛辣意粉
6 \" y' R* N- N' y' \: y公仔箱論壇◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23
6 @+ p5 i8 f$ x1 O7 P. E! A7 ptvb now,tvbnow,bttvb◆Pasta三味＠谷中城購物中心
6 y; E# I9 z. R# S7 A& h dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# k* \+ ~. V |5 o. I
9 [5 V/ L6 W; @% otvb now,tvbnow,bttvb史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
6 J- e) Q e V6 n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( U7 L/ r3 w+ N) j
上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！
- P' n0 \7 a$ n# w2 `9 v/ Z公仔箱論壇5.39.217.760 O* k1 K% |4 [
特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 `3 B1 b# t( P0 V$ ?
5.39.217.76: i; a* M, x4 Q. |1 U1 q" H9 w! A
" x- ~1 O8 f$ C) @3 M H; z鰻柳川TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! Z7 B8 c: M% y9 k; c
◆（Unagi Yanagawa）RM18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; t) P$ i5 c, a9 J3 i
◆花膳＠Jaya One , f4 [6 X2 R' f8 E3 K# `
◆ 03-79548000 5.39.217.764 Z0 h; M* V. y H
2 g$ _+ G/ }! k5.39.217.76
1 q5 p( U4 D( H9 a$ j1 ?3 itvb now,tvbnow,bttvb鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾2 w% H% K3 h4 o
5.39.217.767 f5 j) @" x6 k, n0 s9 Q
特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客
0 e- [+ J$ z9 h6 {! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m* _: t* `$ r0 G+ V6 ctvb now,tvbnow,bttvb+ m2 H+ O" B/ U
鰻魚茶碗蒸
+ }; g; e O6 n5 e0 |$ ^& ~1 @5.39.217.76◆（Unagi Chawan Mushi）RM8
* t" b3 y6 ~& a2 D$ R5 q公仔箱論壇◆柚＠The Garden谷中城購物中心
% `# n5 n6 K) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 03-22847663 5.39.217.76' D4 W5 A' Y( S
. b/ A$ G" k" e- G5.39.217.76+ b) C+ K& d# _
茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。
# B3 o4 J1 i, r# e! C; xtvb now,tvbnow,bttvb5 m$ S( r5 U) Z8 l2 q6 B
特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。/ g1 y' C- [0 |6 e9 c/ w
! M, R4 F- \ R) o2 n
tvb now,tvbnow,bttvb: _0 n# U. F5 F: p5 D
蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩
% H# {3 |# B/ J7 F◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26
@* f: \+ ]# z9 d$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆Pasta三味＠谷中城購物中心
, T2 y. d% b* w+ l# I6 x公仔箱論壇) Q5 X9 y' [# T0 O0 I+ b
3 h: b8 R- F: @6 U6 |) J2 G: o公仔箱論壇鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ [% [+ y$ x! | g; p
5 L5 p" g# x" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。
( ~; P- w1 x/ f, y" E5 K9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
! y# I8 }/ Y$ r2 e7 F+ r5 H. |公仔箱論壇特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|