興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 d( {0 \9 y% [. I
 公仔箱論壇. Y# R% t. r Q5 }4 _1 _* S
翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。
i% ?* C. V1 f7 _& I: x公仔箱論壇
: T1 c7 D1 D2 x公仔箱論壇“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。6 u3 T8 z5 B6 a$ O
7 C& F2 I x4 P: g0 R
這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”
/ u0 x8 f2 z4 ]4 X+ ctvb now,tvbnow,bttvb: \" c* L. {; [7 `, s) g
這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。
1 u6 Z6 C+ m. T公仔箱論壇 公仔箱論壇7 G* h5 Y$ r7 `
川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。
2 `2 M$ i- r9 ?; E7 w7 {0 f公仔箱論壇
0 e* V1 e9 Z; F6 N' c& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 E- k- B6 g* `& e+ I5 i/ Y* w
台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ ?" l' p, r3 Z# M( i, z V
1 A; p+ |$ \4 v9 P$ N
s) I6 F$ [* R4 g0 n4 l* T五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。
: {* q$ w# q3 @' {+ p+ H& k; p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; O5 z* n: k& Z" v
 1 A( L! i( L" y5 h4 X
滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 ], W( g7 e
( \+ \; z7 Z7 {. E* B% ] 公仔箱論壇! I9 ~/ k2 u' U( F& A) y
上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。
4 k2 A( h' H) ]公仔箱論壇
( ^, B7 P _6 V/ k- ~7 J @; M' vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: M2 H& h' j7 ?* O# L# B2 ^
餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: S- _, t3 n
& `5 Q5 ?# ~% B+ a) P' y( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）
2 P7 V6 D1 ?" s3 g$ C1 X8 {公仔箱論壇地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.公仔箱論壇! w1 H) |7 h& E( k' @4 K
電話：03-7710 8334 # A& b8 Z5 e" Z) M0 M' K
營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-8-27 12:49 AM
| 