興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。0 Q7 i6 |) H2 U$ s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 i' j* W/ v) n
翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。
: X+ j/ L, O9 i1 T) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o( U" D$ Y: c; }. ]/ V8 X5 H“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。
+ x( J5 W+ ^7 p' ^7 gtvb now,tvbnow,bttvb4 O1 K. i; G) ]; Z7 B; K( E/ ?
這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”
' P5 d! K$ n4 |, ~4 _0 @- _" m4 `, ~* D+ k, w
這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。tvb now,tvbnow,bttvb' [0 d: ^# B+ j5 ?, ^& C+ D7 _
7 I7 r9 Y( \$ w. o$ b) N川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。公仔箱論壇" r9 @8 c; a8 P
- ]9 h9 X& i: u% x& c2 F9 ]: q
, @& V9 i. G. J3 H0 Q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。
2 A% ?. L5 R9 R) e' `5.39.217.76* N, D8 n3 X' \) Q+ _# n- D
' h$ a8 y! s, p五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。
3 B5 u. l% d: B& r! N; ]5.39.217.76
5 V, ~9 e+ ~- [$ m0 r. E6 g* ~
# i; i1 X- g5 K9 c5.39.217.76滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。
" j/ v/ N, W% ?9 D5.39.217.768 q) @. K& f2 _! }; N# S7 J
: K1 _1 o5 @5 C; U; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。5.39.217.762 V& j" X& d5 |5 [( ]' X/ A: u
( B" U, L+ G: Ptvb now,tvbnow,bttvb
- S, A& G. e' t/ x; F餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。
0 P! c: _ Q0 U7 i5 l" Z" t公仔箱論壇
* `6 @4 _" R$ M# k. z6 s/ Gtvb now,tvbnow,bttvb店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）5.39.217.76; I1 w _% \& N) P0 {
地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* ?" n" k# J6 I
電話：03-7710 8334
b" T" |+ ^) f7 J8 h9 L公仔箱論壇營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-8-27 12:49 AM
| 