[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

咖啡愛奶茶

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约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。公仔箱論壇$ d1 w+ A  ^0 `. w( R3 A

8 F% `9 C" g% Q6 j1 [5.39.217.76巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
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+ p) ], h" k. g+ z/ dtvb now,tvbnow,bttvb在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。
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餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。
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进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。
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进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？# t# `2 M' Q. D2 e# j* y0 K

& w5 q6 e8 h+ d  U; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”
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+ k" s) r( T3 s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。公仔箱論壇$ G: v  e9 b/ k$ ?; b. L( e
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* X4 A- N! D$ e8 g5.39.217.76葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味
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2 I# j9 A# _+ P; w( ~* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。" W1 y3 g( u; k
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! u0 t# s0 X3 U! q我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！
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# G/ U' K! C6 a' x8 N% Ytvb now,tvbnow,bttvb辣炒文蛤
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+ j4 J% K1 d: v4 d) _; n, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~tvb now,tvbnow,bttvb: l# ]* p, ^' I& T8 p* f' I

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" a' g0 @2 x0 w* s; {/ P; Z公仔箱論壇改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。
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" C9 Y8 g; d+ x" c公仔箱論壇豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。
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苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。
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' D1 M) ^! P! h2 ]" T$ ]5.39.217.76炝炒圆白菜7 y+ l9 q: w. Q5 B8 C
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" r: v/ T4 f& U4 s% i# T9 s9 O8 Q芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶公仔箱論壇$ y8 j3 |' E/ y% G  T: S9 a

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) n" X, b9 [( F# p  I; \% |5.39.217.76好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！/ r9 X7 k% V- `: `9 u8 }
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8 a' X- p2 H, _8 G7 P9 y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太好吃了，我又不得不多吃了几口。
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9 g. N6 e3 d5 b6 u( l( P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V, C- ?6 G1 G, z- s. B0 C; K4 a% p  m- ?这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。公仔箱論壇" p* _) ]5 K' k6 c* J. b

0 p( B. W5 w4 V% w, \& Ztvb now,tvbnow,bttvb他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。
: f8 @9 G" c" N+ r3 Y  ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) k) a7 R2 h& b9 [  @& ?1 b8 ]0 F/ a, Y

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2 N( |' ~4 l& Ftvb now,tvbnow,bttvb掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! L0 ?5 }& }/ r' L
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店址及人均消费
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0 a% ?% d& ]4 J$ ~: f' y7 E) U4 U公仔箱論壇店址：
8 ?1 y6 M' P  I# K  k- b) S  ttvb now,tvbnow,bttvb北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。