[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

咖啡愛奶茶

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' Y1 x1 g' m7 W约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, U; u6 m6 a6 g, _

: x( s# [0 V2 t( e' w3 o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
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0 X3 V4 y! h. l, |) _tvb now,tvbnow,bttvb在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。
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8 {$ z( b0 g& _5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。
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: F& u& C: P9 C5 L# g. J公仔箱論壇进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。
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$ `4 t; m2 f6 x  r3 L! b进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？5.39.217.76/ r# b! j& e# C. @0 \: L* y$ x
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他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”* I0 u; N# g- `
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老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。
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) x2 s) Y; _9 p9 N* X: [葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味
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9 e& ?' H: M- Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 J# N) P8 a% z+ P

, u" |0 d4 N" ztvb now,tvbnow,bttvb传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。+ i& w4 }  a; V2 x' B

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我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！5 d# r" ~. I3 j, n  j8 R: F7 I

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. D% ~4 A' ]9 Q3 a3 R/ n0 Y公仔箱論壇剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~6 M, [# B+ h, `% E+ J4 l

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( l( `" E# `7 l9 k5 }5.39.217.76改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。5.39.217.76$ \$ z4 Z% L8 p5 V7 s# N% u; U
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豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。5.39.217.76/ n3 s& c5 h) {7 s* b5 |  P9 }; j

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2 x/ |" ], q; L$ |- L苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' _5 ]4 Y' S# a2 J

. g( _  B! G' t! R  p9 r6 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 ?! D5 c4 o- y! N6 s

0 g% H- E- D4 Q* C$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炝炒圆白菜tvb now,tvbnow,bttvb) L: g2 s: N; B
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6 I  H: |% f% G8 S( b( [# \6 J9 T! j5.39.217.76芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶. ]7 _* i- k5 I, r% }9 ], I
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好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 T+ Y% l  ]% m4 ?# p
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太好吃了，我又不得不多吃了几口。5.39.217.766 u3 b' F+ u% J6 T: y8 w1 B

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这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。tvb now,tvbnow,bttvb& o1 F2 {0 S( G9 j& \

. X3 N+ [4 x* ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。' U6 k6 A: ~3 _: ^" F
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) ^  M) b# {6 g  j! t& f掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。
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' V# p* ]' d, B) e! o" D公仔箱論壇店址及人均消费公仔箱論壇# L. I: P* u' Y2 @; j$ ]

6 Q6 \8 i( ?2 f, Q- H& itvb now,tvbnow,bttvb店址：
) l+ x9 T# S% G% d3 g$ M: ]公仔箱論壇北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。