桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
7 i9 L- `6 o* O7 L. w/ [/ T1 h" s ?tvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。tvb now,tvbnow,bttvb* c2 i+ s- h4 Q
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
" k( n5 _3 f! A' e8 }tvb now,tvbnow,bttvb祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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' X# Y' O5 Y7 b* ~5.39.217.76怡情的江边小坐。。。5.39.217.76% w& _: i/ R9 B! v0 i# @
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包厢。。。。tvb now,tvbnow,bttvb( H1 M2 O% r6 N8 z, e1 @6 ^) G; P
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' b. E# h! G3 V& i/ Atvb now,tvbnow,bttvb墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% h7 P0 F3 I2 [
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' X' J% ?& a! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤公仔箱論壇/ `/ m+ L6 P6 \0 }
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）5.39.217.764 h- H Q7 u" F: Z
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。. c7 X* Z n" n
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3 j2 a8 |3 @) x9 x8 z, U5.39.217.76鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！+ b+ v5 U% i2 ~, @- u
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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6 f$ y# g& v4 R$ W/ s其他部分菜品2 ?/ {2 E. O1 W. P
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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