桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
! d0 v0 w+ X1 m7 j& Z* N3 L2 H8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。! D0 r$ K0 X: i$ V5 I
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。tvb now,tvbnow,bttvb% j3 s. ?/ v! }$ T8 \; t
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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0 ?5 L, o% G8 L5.39.217.76这家店叫“漓水渔庄”5.39.217.763 [: `3 B9 Q% N/ |6 A6 Q4 a# V2 M
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7 A' T7 @2 h5 B3 l, ~) k公仔箱論壇无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。
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: n1 t6 G. Q1 w% T* I( t+ ?/ Z包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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; g% [2 Z& N3 c+ Stvb now,tvbnow,bttvb师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤5.39.217.760 }1 `, f2 f' p- ]) x" V2 z
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。8 n! m: l9 s2 ^9 `, ?5 l5 i$ e3 t2 O
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8 o( q9 N5 z: O: _5.39.217.76鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。2 r& Z7 l; o8 {
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
. B) B* O' ?$ K0 M公仔箱論壇鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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5 b0 J$ A% v: k. l2 G4 \其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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