桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
^. _. _8 K+ y, j5 _7 a: `tvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
" j4 B) U! r, Q4 d/ _0 Otvb now,tvbnow,bttvb七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。5.39.217.76- @1 u4 q" w m+ y+ G1 `. m( Z v P
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。5.39.217.76$ i2 w+ \6 n% Y( u9 p
6 {0 L( r! o7 K4 R1 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 C2 k& s0 i" ^ t6 s- N3 g1 }8 Y# j" f
今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。公仔箱論壇$ j e/ x8 z9 _5 |1 X
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这家店叫“漓水渔庄”tvb now,tvbnow,bttvb* H6 k6 C, E# Y8 s7 f2 x
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞公仔箱論壇2 W' v6 R$ ~( w: o4 g
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。公仔箱論壇& l5 b$ j# y$ ]$ _8 O
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
, D; W7 |0 N& U4 R, n3 Q8 Z（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。+ C4 V+ O# T2 i; W9 a! t
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# o s+ r4 l+ w! D+ U* D公仔箱論壇鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。公仔箱論壇# N. M% M* h p4 Q8 d: t- m3 I! f
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！tvb now,tvbnow,bttvb1 a! J6 V4 }# H& [$ @9 G% c
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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- B- R$ F. J5 l5 E( m其他部分菜品& S" X" D& g+ `, O: i* h' M
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报价。。。及菜名
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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