桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
/ v; u/ `/ u* Y H# [0 N/ T5.39.217.76在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。公仔箱論壇( k: }" H8 m) U' J; u) o+ q
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
& y. A- s7 I% h) D2 u7 D" \% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。" K: F A p4 F9 F. m% G5 F
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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- a9 p+ H6 s# q! i5.39.217.76这家店叫“漓水渔庄”! ?" I! q' a% q' o7 x6 ^. q" u3 p+ b/ S5 o
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。
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墙上的“菜单”。。。tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ A, ^& o! ~9 T' g
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
4 n7 ]7 l9 q$ o3 Y' A（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）tvb now,tvbnow,bttvb- A- G# E$ y1 x9 h( d' B
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4 N. R Y u5 ^这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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! l6 B' O* d. m) y- \tvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
$ {! P P: n' S* k: v# R鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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6 P5 A% M4 x* t. a. ?/ k2 ?/ H; ^其他部分菜品% @; n; ^. b( Z
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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