桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。公仔箱論壇3 [/ k9 q* G3 H& n
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
) X0 M# m' q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。; v* `# a/ q! U3 O7 D0 o2 Y9 x% m
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。5.39.217.76( W5 P, M4 ~7 m$ v" M: r
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/ t: I# f U% W0 G4 k今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# S# k' K% G' u4 ^
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7 i4 p2 w0 u& N5 ~9 y4 Y8 U5.39.217.76这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; h- p& `. G9 T
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& v( F9 q% s4 P# ]8 l5.39.217.76公仔箱論壇: |( p# y5 X. Q
: O6 c% k6 P7 s4 t5 J怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。公仔箱論壇* m' D% B7 Z4 z9 j
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0 \9 G/ f& x' O. e3 `tvb now,tvbnow,bttvb传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛( ~' [, I# @4 m& W6 Q2 o$ |1 B6 ^
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# ]+ E( R/ ]$ v6 a9 O师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
# W3 n3 r6 `* e$ R6 O* l公仔箱論壇（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! B- l# Q+ p( D9 G+ c+ @ X
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( o8 y7 t( U/ y* E3 d6 V3 f公仔箱論壇这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。& {# ]9 ^9 [7 a- a1 T
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。5.39.217.76" p) P' o$ G/ Z: J& @7 S6 {
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
6 u7 R D. G% Q5.39.217.76鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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其他部分菜品
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报价。。。及菜名
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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