桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
9 {5 S% v" M2 v8 H' Y公仔箱論壇在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。公仔箱論壇0 M$ H* |3 A* x( C/ P {
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。公仔箱論壇5 D& v* L5 ]$ y5 k4 L: A
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。5.39.217.76, o+ p6 M' `. n3 q- |9 Z
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" m0 l1 w0 u% o* d& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。5.39.217.76! ?- ]2 r) \/ P7 f. P
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这家店叫“漓水渔庄”
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4 y& D0 X6 k$ S# Stvb now,tvbnow,bttvb无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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4 }) m: @9 K5 A) ]7 \$ @% N) G5 x+ c怡情的江边小坐。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 Q Z; q2 A0 s
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4 R% K6 S; Y- n' {包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。公仔箱論壇& z% [) G# T# o8 S/ N
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤5.39.217.76& A2 c+ J- o1 ]$ K% C
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。; j/ Y9 z) Y+ o! w+ ^
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" m7 K9 a# d( V; `tvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。5.39.217.766 }* w* s D9 f, p
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9 ]3 ]) }( j; |3 U* Htvb now,tvbnow,bttvb吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
" \. ]! T# d. @' ~, d& S公仔箱論壇鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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; y+ e5 d' m) z3 e其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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