桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
U/ Y. Q) p& L3 v* I/ Xtvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. }* u, E" _2 ]# l1 z: W, N% }
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
( ?8 s$ _1 s$ Z) {) k5.39.217.76祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。1 ^8 d, r# a5 N Y
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。tvb now,tvbnow,bttvb* [" g6 i. E" x- O7 W! t
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/ c5 a9 {& f( b4 j5 O) s4 C/ _- a公仔箱論壇这家店叫“漓水渔庄”5.39.217.76' p. x# s2 M% X) L5 @
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2 L4 I* l3 _1 ^1 j' ?# ?: V怡情的江边小坐。。。
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墙上的“菜单”。。。
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. q2 m9 ?3 \4 C公仔箱論壇传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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% S4 E! H1 c- S1 R6 w9 K5.39.217.76师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤3 m- l$ x- \5 w0 q \
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 u6 a0 i- H: W. p2 I& |% M4 G
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( y" K, _8 {3 u2 B2 u" X5.39.217.76这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。tvb now,tvbnow,bttvb3 p S7 M) G8 A2 x& L* w+ r: v9 Y
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 `8 v% z/ Q. D& n
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！. i- G8 a2 T# V8 V
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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