材料
( n8 m* k) o! p! k2 `' B公仔箱論壇吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許' f" v# P( x: n& F' J
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2 `8 L5 N9 C/ P% y6 y做法
5 }0 I& t" ~5 \1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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( N0 p6 N' a/ e7 p* ytvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
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( r& Y [! c4 x. `1 Q( z; N5.39.217.763.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
) `9 V( o. q" v+ Q" e5 t ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @" t$ ?7 J3 `) a3 c4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。# C* J; i( v: F9 I+ L
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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