材料5.39.217.76/ B3 o( Z9 G( P" K/ V
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克公仔箱論壇# g6 o3 z( |2 g: ^$ a
. G, f1 Y4 A |
' M9 P; P, k. E: J% o8 d) x做法tvb now,tvbnow,bttvb: z2 I8 l4 x4 S; b n
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。
: A b; O; Q0 \( ]& d; T5 wtvb now,tvbnow,bttvb3 X6 l& _1 u$ H9 c$ Q& c
2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。公仔箱論壇0 t5 N9 \: g; R% I2 M# i o
2 I x# v9 {2 n- E) Z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
6 z, ~# f3 Y2 J @# g
2 } Y" S- U4 Q6 U2 l+ h6 b4 C公仔箱論壇4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 F# e; L$ M' i
5 a h: q6 K" e/ P n1 j/ v5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。9 d c* R* [% @
|
發表於 2010-8-26 06:47 AM
| 