[甜品] 意大利芝士餅

nt1972

材料
% h0 q) e: x5 w$ {0 b. S公仔箱論壇黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( L9 X! y+ A

& p* E6 c  R, ]8 ]/ _, L9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H: V7 l* J! y  d9 C公仔箱論壇做法
% S/ ^# L" i5 F8 s* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 v. c  O3 o7 G! D5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, b4 g% O. ~0 Y2 W( v
2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
) @- ~% u& W8 ]9 K# t: _
$ q. O& n) D6 k8 W8 F5.39.217.763.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。公仔箱論壇/ z# \' b) N& O+ o7 W4 J5 F
9 V2 n3 r% x$ c- \. X# ]" f
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。5.39.217.76- P  ?8 o6 O" W  ~7 _8 }

( M3 [! ?& q% S  p8 ?7 n1 S3 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。5.39.217.76* K* Y9 F7 s4 e2 [5 W& {6 s