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麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升公仔箱論壇. h: w8 U2 V9 e) V1 C$ @2 {
8 `" H: m( I* B. ~8 J公仔箱論壇餡料
7 g$ |0 f: i7 s# L' ~香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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% X( Z3 }# v) z3 Z7 ]2 c8 @' Y做法
( x2 ~. L7 C1 itvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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8 r/ b/ v) M9 I9 O3 c2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。4 D8 M$ W' Y6 N9 x
$ `+ D6 l7 `7 g$ N7 ^- R1 m4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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0 I( p( ^% l* [6 Y* B7 E& Y7 q4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。0 E2 `; _4 z3 ?1 v
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! d+ A) H/ ~7 B+ ?9 m! u2 j* `公仔箱論壇想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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