材料
1 y; A# i$ f' ^# {0 Z公仔箱論壇麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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% }; V( M2 P! Z0 [0 g$ {# `tvb now,tvbnow,bttvb餡料
) B3 O: E, O# g. L3 t6 |8 z" U4 |香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒公仔箱論壇; X* w/ Y9 n5 @/ O6 b# r4 p7 r
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做法
! _& {0 E: K' f7 r, Y4 h1 w1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 C& K! E, f) w# H. v8 O: u
8 g$ ~( y% X* x6 c公仔箱論壇2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 }" t* V0 u1 t) @1 j: l
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。公仔箱論壇2 [1 R" G# p2 G/ k/ @) O+ j
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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# e' \: D6 n$ u$ m' x想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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