材料' A& j% J" g0 H9 b7 ^# h" C
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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餡料4 E! r# U: d, u4 s- m! m9 S3 B
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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做法
% c. P4 F0 j$ [% G" htvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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+ c$ p* I! p* @$ C5.39.217.762.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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' N2 {( l6 N* r! @4 ?+ _5.39.217.763.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。- q1 T4 r* Z; ?5 D+ o6 D7 Y1 |
7 S" P, y' Y! E6 v" m7 ^5.39.217.764.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。; k& L# X/ i: b, A2 p
2 Z9 z" s) C/ N" r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ X; U6 z* O& L7 o/ Q
想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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