[藥膳] 合桃補腦湯

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材料
* Q$ A& M  D' p+ C& L5 H5.39.217.76洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許' b& ]: K/ M( Z
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1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 \( f" m; q! |( a

, r2 U0 g: _$ k  r* S1 P7 U$ U5 U: |2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用0 s" _. m- }" U; d7 I1 T0 P
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3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。公仔箱論壇- R" l* w& u! {6 K/ Q  l

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8 y/ ]- P9 t) P  {( ~- x公仔箱論壇素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。
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