材料
8 T- n. a1 K; @1 Q: j- }tvb now,tvbnow,bttvb蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
# o7 F* [" i4 m4 u" K
/ Z; ~* N# h/ v0 p' y公仔箱論壇調味
( C5 M- ^ E" A. _! K$ h. `9 x海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許5.39.217.767 u) c3 L' j7 n
tvb now,tvbnow,bttvb) M: p+ v7 G: J" v7 U0 \# E! F T
* f2 w- D' l- M, [" l做法2 E4 @* C- N0 T. s4 @% p* @' y
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b! J$ V9 L* h2 k! y
% Q" O6 S$ v' g* d! U5.39.217.762.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇- y5 O( M! k" s0 r; q/ z& {
# ~8 h# K) p, E0 p, J6 L# E公仔箱論壇3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
( v. F+ P8 o$ c& K0 U5 q6 S+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P1 I1 ~8 t/ p+ s$ |3 V9 y; l; h* i# \公仔箱論壇5.39.217.76/ Y3 {* o9 H* e+ k T2 G) T
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
$ ?5 L; B6 v, Z: i! I! n& n |
發表於 2010-8-25 06:40 AM
| 
發表於 2010-8-29 09:23 AM
|