材料
, [: R1 u* e `3 E$ c$ [5.39.217.76蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
$ ~3 w& `7 i' `' w4 {7 z; N% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 u& t$ d2 ?
調味5.39.217.76+ g3 ^9 k& r+ j; C. W/ ~$ o
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許- N+ j( Y7 B, w
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做法+ q! k9 s6 y0 q3 ]. }0 a5 [% n
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。公仔箱論壇1 R. d" q/ e) x4 i% F/ W6 M! `
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。5.39.217.76! X2 r7 [- J% V9 _
- Q! ` `" t0 c5 S; X/ N. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。8 Z: y* _! g q+ j3 ?; r
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y2 O2 I# l o# b1 K% utvb now,tvbnow,bttvb三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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