材料公仔箱論壇% i& j3 n4 F' Z- q8 d# S4 b3 k( [
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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8 L4 d* }2 C5 p7 ]6 {海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb% L6 V7 ?. k/ p- ]5 L
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: O" S; d* t. a2 | I4 y4 xtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; N# d6 x; P
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h: W' ]& ~) d0 Q( ]
# ^, [" E; G: d2 X2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( R! J) e+ |+ {/ G: H
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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