在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！公仔箱論壇' I1 I. _0 @: r! B' |" i. ~+ j6 z
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。5.39.217.76; }: g7 W% T: n5 e5 j" \, S. f
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苦才是男人味# B7 i/ x$ Y. ?- r8 F
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 y7 n8 b/ C( {% Z. g+ C
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位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！公仔箱論壇: a7 r- `1 D! V
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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好重奶味，幾好味！公仔箱論壇: F/ f, G& p* p4 P3 ]
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■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。( F m G" ^5 ^% h0 @. _7 `
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呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！公仔箱論壇7 @7 \: {. x; p: X
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新鮮手製和式月餅5 `+ O" T% G; y9 p& t( x
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。4 |5 I4 m6 h* u# L0 ^& \" H2 R! {
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city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。' |: U" g6 }( b1 l, K. Z( l
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+ p# S* `4 A3 v+ Y: b& n公仔箱論壇■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 `' }; I' Q
9 \0 C: M2 q" } i5.39.217.76柚子玉兔齊讚
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3 |! D. b, F U■流心日本柚子，特價$30包。
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; i( o5 c/ }! _9 ^1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！; ]/ j8 P7 }4 C: n( C) |, {
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全球限量矜貴版 5.39.217.76; L& Z8 g1 F$ p7 t) `" ]5 a
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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9 d8 C9 i* `/ `/ q8 D! t■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。* y/ @7 Q* ? d: |
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華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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/ d x8 @4 K- ?4 T) q# d, J* ztvb now,tvbnow,bttvb華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。5.39.217.76, @1 {, \. ~, ?' U. H0 l
7 z( Z+ g5 M1 X* C& k# MGREAT星馬人氣品牌5.39.217.76& ^0 s4 K2 ^3 d; u W) ~( o
$ Q( O, ?4 u* A8 S( J: o公仔箱論壇■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
7 ], l4 ?* j( w; e( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
. [; @0 A& X9 k6 A: I U" g6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( y7 s/ i l5 a+ N; I+ g4 |# y
明閣星級紫番薯
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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6 o$ a- d" ^6 v- F$ `tvb now,tvbnow,bttvb富豪香港少有香甜南瓜+ p) i- `: @- a) b( k- X1 x, ?, G3 X
- B/ U9 s% ]% c0 d' r5.39.217.76■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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* } h% A: ^! j+ ?tvb now,tvbnow,bttvb是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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發表於 2010-8-25 06:38 AM
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