在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！tvb now,tvbnow,bttvb& r. P2 W: G' Q( @9 U
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。公仔箱論壇; U- s& _6 Z p7 z* \
# F8 Q2 S0 h2 T' _* [公仔箱論壇苦才是男人味
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！
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5 P+ d% A; M7 s1 |, R0 R, ?公仔箱論壇■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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; p- T( t- h6 F- j6 g5.39.217.76好重奶味，幾好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! r! e) x% [: m* x$ J
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■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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2 E0 P' p% J9 r3 I, Y6 R4 }$ G) d. \5.39.217.76我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！
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新鮮手製和式月餅
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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3 ]. G# q n- L* `9 ocity'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。' E. `/ E% ~5 \7 m8 M5 j1 I8 S7 F
2 i7 q0 V3 H! n6 R3 [( Z1 a& C8 k- Q5.39.217.76滋味咖啡香公仔箱論壇& ?$ Y8 r3 h# Y- j Q. Y/ q
3 _' Q/ M. u% q. _■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！5.39.217.76% \1 X# r& u; @0 b, c" s9 f) M
' [' q2 E1 z- {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子玉兔齊讚5.39.217.76+ f) p: Z4 L0 X* Q) `
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■流心日本柚子，特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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全球限量矜貴版 : L4 ?0 Z8 h2 b5 v8 K6 g9 y
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。
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* u' l1 g" w' Z& L+ b. {9 [7 E■法式呍呢拿脆心雪糕月餅5.39.217.762 J" o4 n8 c/ t' x, i/ p
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■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。
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/ }3 e4 t7 U O, Q+ H5.39.217.76華麗園首品杏汁夠濃tvb now,tvbnow,bttvb. u( I2 T" @3 P$ k' I8 Q$ F6 V( u! \
|7 f- ^2 L# T L# ^2 v3 j+ y0 ~9 h■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。tvb now,tvbnow,bttvb& i/ `' x! q( c! f" C7 O- @8 M
6 `" r! N3 T! M* G b5.39.217.76GREAT星馬人氣品牌
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。5.39.217.76# Q9 `) E9 A( S( C6 h
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
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2 Q8 D A6 m" P! S" ^明閣星級紫番薯
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒5.39.217.762 M0 v! t9 A# L2 [* K: d9 j
2 M! T# }& C zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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富豪香港少有香甜南瓜tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ { y" Y% N. y3 M1 ?+ S
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$1485.39.217.76. y1 W4 \6 V% T9 x2 e
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb! u! E- s! J0 B: K6 {( }( j, U
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發表於 2010-8-25 06:38 AM
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