[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
- a) t' c8 Q; r: d1 \* u* z, C- J5.39.217.76節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
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做法
. [8 H- r- d2 M( ~* L7 L1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。* [, x, Q  @. ]* L/ E& E

. O' q: U) n' s. ?2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。tvb now,tvbnow,bttvb+ I* t8 u8 B  S- r6 l8 V

% ~! l# B+ ^# |' W! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。