[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料5.39.217.76$ r) e2 i) [& O, _: G) W- H) W
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
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4 Z. A& Z) w+ L* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 l, q' i# S, p: L, r5 B1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。5 p; w! M6 R- a/ v, @

9 e  S4 S4 q* X$ s9 o0 e9 Z2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。5.39.217.76* i3 e& `$ F& R! \& G1 d0 h

9 b* @, x* f. [1 o公仔箱論壇3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。公仔箱論壇- d5 |/ J; T6 Y; S0 V3 J* \8 h
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2 {7 t% X8 ]* O) v( A7 p公仔箱論壇揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。