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[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

材料公仔箱論壇" g5 n% d4 t! u$ [8 L
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊(浸軟)、鹽少許
8 R/ F7 d% }# |' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b* N3 H* Z7 t+ l# X$ o! w
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 {  o$ k/ v- u5 V' k5 I
1.開大火煲滾水,放入唐排汆水,撇走浮出的泡沫,然後調細火,浸 3分鐘才撈起。
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9 y1 S% q* [( U: w* N  _- Stvb now,tvbnow,bttvb2.節瓜用小刀刮去外皮,然後切成件。
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9 u2 I7 t2 T) L0 b' k公仔箱論壇3.開大火燒滾 2公升水,放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片,冚上蓋,以大火煲 15分鐘後,然後收細火煲 2小時,最後下鹽調味即成。公仔箱論壇  Y# B% n7 \5 r' X8 U. A* u  A

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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色,食落就會夠清。
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