[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 \4 G6 F4 ]# U$ M; O
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許公仔箱論壇5 c' E+ f4 q6 w6 ~* h/ q6 r
5.39.217.76, j8 g, f2 G1 C: O$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ \* ]- _1 D' C, o
做法4 `, X4 Q$ Z+ h, W7 q, c2 i+ x0 q
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
8 y+ c! W2 O7 s. h, ~1 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: J3 k8 U0 a! F9 v% F1 h/ I, W
2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
4 |3 K7 b  @+ _公仔箱論壇5.39.217.765 ^0 U/ E0 o, @1 [/ U
3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。公仔箱論壇0 a2 y  ^2 S# A$ H9 e5 o4 R

& d( `& M, j; r! K0 c2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 `. U9 C' A& i7 E! u6 ~; X) j( F
揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。