[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許. o( I8 P2 E8 ^

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做法
2 E% a, F& v; M  l6 e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。5.39.217.76! r' {9 G  p  C" L; v% X

  \, z5 Z5 Z0 i. F( w5.39.217.762.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。! G- V/ u/ U3 ?' U4 Q2 F- H  m

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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。