[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
* W5 Y; \! O8 d% T6 I' t  R0 c公仔箱論壇節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
; p" _$ o+ P5 N1 m公仔箱論壇5.39.217.764 h9 K3 |5 ~+ i8 {

& }8 L; r4 v0 atvb now,tvbnow,bttvb做法8 G4 M: C: x$ B/ n
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。5.39.217.76  P4 e& z5 F' G  W# G

- A( l! ~. ^6 T1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ g: O: ^! O$ j& J) B1 [0 s% i
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
8 U% k* j$ s6 J& i1 v; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 ]+ l9 z0 [7 }* }6 N1 x
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。