材料
1 O! [$ j/ ], `' o) b5 ~1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙5.39.217.76, s" a! _3 Z( @7 `3 a- s! U
: E( f7 a2 h& X8 G, K. `5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' U6 P7 M' {' [( @: g
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量- k* Y; ]8 m6 e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ R: ~) O0 X+ Y. |& b! v( j
1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。5.39.217.76' Z# h. y2 @- A( o+ S5 p! q
9 Q+ Z7 Y0 }; f9 e. N& x2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。
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# d2 {/ H* U8 f3 s! }/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* R8 f3 h. P: U7 e; P) ~+ W
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4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb; d: }" E$ o2 v& Y- f$ a
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發表於 2010-8-24 06:34 AM
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