材料公仔箱論壇- I* t0 _# G& ]" g+ T7 a
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 @8 W. S. |' _7 |9 H
8 J+ f+ S0 z3 y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ r) ]7 b* s5 D) W, v
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; R, }, C& ^: P3 p; |$ l: }
# U0 g9 b7 M/ t# S, O1 W2 J公仔箱論壇' R$ N+ G' `( h8 E
做法
7 l% f9 d2 R& S4 k+ t- _tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# A& ?: U4 s& L+ b$ q
tvb now,tvbnow,bttvb- _9 J+ c' |: B
2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。
; `+ Q; F- Y8 D$ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J0 p7 P5 U4 v+ u
3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* r1 L- _: r$ f/ V
/ l T7 O6 z* s1 |- M/ B& ?! m5 p
4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% Q% Y/ @ y* i/ L0 Z, O
|
發表於 2010-8-24 06:34 AM
| 