材料
, v4 O. D6 i& `) m5 Y. s6 q5.39.217.76哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: T+ ]4 V+ e* z1 \
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升公仔箱論壇) M+ q I! `/ D5 t
% v8 P+ f: q( y0 I, R" R2 e: Z* o4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：# k7 b6 G1 k3 d, k) {+ y. h
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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% q6 h1 x& ?& v5 d! T2 ~做法
, w: d' _$ S4 d) {5.39.217.761.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。6 Q+ e9 i1 V* O( O
9 h7 m2 U h V. }9 i1 p& I+ Y; G% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。! D, k3 w0 h0 K5 }0 v
" t$ D9 `+ x @- m a1 I4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。5.39.217.768 \1 ?1 ]( p Z/ U5 a8 Q6 e
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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