[中式食譜] 蜜蜜牛小方

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材料  
9 B- K3 X: t0 ?5 W3 i% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, L! z3 l) R; \) D. M1 ?" q: u
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' l. D; K/ M& }8 R5 u, |/ l
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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- C2 h) L" o: k$ F3 f* k: o- O做法
2 E4 w3 B$ R% K3 U公仔箱論壇1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。) c" q2 {) M  X1 T
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。( @- @9 u) a# K1 [; T

2 O9 j  x  U: {( O. Wtvb now,tvbnow,bttvb4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb% I' W3 D) t$ U7 {. T! \

# c' J; p$ C+ N$ N! [1 ~, s5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。公仔箱論壇/ C# J1 L- F" o( Y$ J6 [