[中式食譜] 蜜蜜牛小方

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材料  
- j% O7 m' B! \1 a, c4 d哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T9 x& v: @6 r6 o4 j
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調味料：
1 t8 ]) V. I2 H" W9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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5 P0 p/ t; A; \8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* s  @5 O1 i3 t% P/ w9 p/ V0 x( o
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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2 ~1 ]- c* i) C3 q5 o3 c$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" p4 k8 t2 w3 M# d: Y8 A2 e& D8 y1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。$ a. ]# Y% R# R* c6 k& I7 T2 V! D6 \
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。5.39.217.76* L9 l# B5 R6 h! ?" z! w/ T5 _: l3 S$ T
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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; a3 w: \/ U6 l( Q4 |/ B, k- [4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
. ~% k1 d5 F# {. x( I& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x' ^' M0 O4 x5 k: Z) rtvb now,tvbnow,bttvb5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。  _2 a8 V# e" @5 S$ }